南方年糕

南方年糕 是一道美食，主要由年糕和培根 等 制作而成

材料用量年糕一条培根一条韭黄一根大白菜两片酱油-水-

1. 年糕、培根、白菜切片（家里的年糕现成水里捞出来的，如果是直接开塑封的话，貌似切完需要冷水冲一冲，防粘）2. 先煎培根，之后加入白菜一起翻炒，放少许盐。3. 把年糕放入锅内一起炒，一分钟左右。此时年糕还是半生不熟的，加3/4碗水，酱油少许，盖上锅盖焖两三分钟。4. 开盖，加韭黄略炒（韭黄不易炒太久），加盐调味。出锅。

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