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南京大牌档是南京大惠企业发展有限公司旗下的餐饮品牌，始创于1994年（前身为“南京大排档”，2000年更名），总部位于江苏省南京市鼓楼区，2016年2月2日申请注册商标（注册号19063992），2017年3月14日完成注册，是南京人展示独特金陵菜系的古典饭店品牌[1]，在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华[2]，数百种民厨小食，田园时蔬，家常烹煮，口味地道。
南京大牌档有20余间各款江南小阁、随处可见的楹联灯幌、穿梭于桌台间的古装堂倌[guān]，充溢着中华传统民俗风情，气韵古雅，再现清末民初茶楼酒肆之旧貌。置身这其中，恍如隔世。
招牌菜肴
古法糖芋苗手工研磨铜锅滚煮，粒粒芋仔香甜糯口，地道南京传统风味，荣获中华名小吃。酒酿赤豆元宵南京街巷传统小吃，酒酿、赤豆、元宵加红糖，传统、地道！天王烤鸭包用烤鸭肉制成的小笼包，你吃过吗？本店独创，不可不尝清炖狮子头地道淮扬风味，入口鲜嫩无比。文火浸养足足六小时，功夫可不一般。虾黄豆腐选用地产小龙虾黄烹制而成，入口鲜香四溢，此菜经久不衰，为金字招牌。荣获江苏名菜称号。
南京
南京狮子桥店：南京市湖南路狮子桥2号
南京德基广场店：南京市中山路18号德基广场7层
南京中山陵店：南京市中山门大街9号
南京金茂汇店：南京市中央路201号金茂汇广场7层
南京龙江店：南京市草场门大街96号中青大厦1层
南京夫子庙平江府店：南京市秦淮区大石坝街48号
南京夫子庙水平方店：南京市秦淮区建康路3号水平方6层
北京
北京中关村店：北京市海淀大街5号中关村广场购物中心D区津乐汇2层
北京三里屯世茂店：北京市朝阳区三里屯工体北路13号世茂广场工三店4层
北京西直门凯德店：北京市西城区西直门外大街1号凯德MALL购物中心5层
北京崇文门国瑞店：北京市东城区崇文门外大街18号国瑞购物中心3层
北京慈云寺远洋店：北京市朝阳区慈云寺北里209号楼远洋未来汇购物中心2层
北京望京凯德Mall店：北京市朝阳区广顺北大街33号望京凯德Mall4层
北京朝阳门悠唐店：北京市朝阳区三丰北里悠唐广场5层
北京亦庄华联店：北京市大兴区亦庄经济技术开发区荣华中路8号院1号楼北京华联力宝购物中心4层
北京凯德大峡谷店：北京市丰台区南三环西路16号1号楼凯德MALL大峡谷4层
北京王府井in88店之民国往事：北京市东城区王府井大街88号王府井银泰in88—6层
上海
天津
参考资料 2
- 南京大牌档告了合淝大牌档 — 今日头条
- 南京大牌档推“凉夏”新品 — 北京商报网