动物防疫与检疫

动物防疫与检疫是中国普通高等学校专科专业，属农林牧渔大类畜牧业类，专业代码为410306，基本修业年限为三年。^[2]

动物防疫与检疫专业培养学生德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和动物解剖生理、动物病理、动物流行病、动物性食品安全及相关法律法规等知识，使学生具备动物防疫、动物检疫、动物性食品卫生检验等能力。^[2]学生可考取动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、食品检验工等职业资格证书。^[3]截至2025年6月，中国共有21所院校设有动物防疫与检疫专业。^[1]

动物防疫与检疫专业毕业生可在生产企业(集团)、各养殖场、动物产品加工企业、动物(宠物)医院，各级兽医卫生管理以及与之相关的其他机构、单位任职，^[2][4]也可选择专升本，可接续高职本科专业动物医学等，接续普通本科专业如动植物检疫等。^[2]

2021年，教育部为贯彻《国家职业教育改革实施方案》，加强职业教育国家教学标准体系建设，落实职业教育专业动态更新要求，推动专业升级和数字化改造，教育部组织对职业教育专业目录进行了全面修（制）订，形成了《职业教育专业目录（2021年）》，修（制）订目录后包括动物防疫与检疫专业。^[5]

动物防疫与检疫专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和动物解剖生理、动物病理、动物流行病、动物性食品安全及相关法律法规等知识，具备动物防疫、动物检疫、动物性食品卫生检验等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事动物流行病调查、动物疫病防控、动物及其产品检疫检验、动物卫生监督等工作的高素质技术技能人才。^[2]

动物防疫与检疫专业需要学生具有依法开展动物及动物产品检疫的能力，具有动物防疫相关活动的监督管理 执法能力和动物饲养场地消毒、畜禽免疫程序制订和畜禽免疫接种的能力，并且能够探究学习、终身学习和可持续发展。^[2]

该培养体系的核心课程主要由二个模块构成，分别为专业基础课程和专业核心课程。^[2]

课程类型授课内容专业基础课程动物生物化学、动物解剖生理、动物病理、动物药理、动物微生物与免疫基础、兽医临床诊疗技术专业核心课程动物流行病调查技术、动物传染病诊断技术、动物寄生虫病诊断技术、动物防疫技术、动物检疫技术、动物性产品检疫检验、兽医法律法规与行政执法等

参考资料^[2][注1]

该专业实践课程对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行动物流行病调查、动物防疫、动物检疫、动物性产品检疫检验等实训。在畜禽养殖企业、屠宰企业、动物疫病预防控制机构、兽医技术指导站、动物性食品(产品)加工企业等单位进行岗位实习。^[2]

本专业学生专科毕业后可选择专升本，可选择接续高职本科专业动物医学等，接续普通本科专业如动植物检疫等。^[2]

学生可考取动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、食品检验工等职业资格证书。^[3]

面向各级畜牧兽医生产企业(集团)、各养殖场、动物产品加工企业、动物(宠物)医院，各级兽医卫生管理、检验、检疫部门、兽药生产、销售与检验、检疫企业、饲料生产、销售与检验行业、以及与之相关的其他机构、单位等。^[2][4]

省份学校名称山西省朔州职业技术学院黑龙江省黑龙江农业工程职业学院江苏省江苏联合职业技术学院江苏农牧科技职业学院安徽省芜湖职业技术学院池州职业技术学院江西省赣州职业技术学院山东省临沂大学山东畜牧兽医职业学院青岛求实职业技术学院河南省南阳农业职业学院湖南省湖南生物机电职业技术学院重庆市重庆三峡职业学院四川省四川水利职业技术学院云南省玉溪农业职业技术学院甘肃省甘肃畜牧工程职业技术学院青海省青海农牧科技职业学院宁夏回族自治区宁夏民族职业技术学院新疆维吾尔自治区新疆农业职业技术大学伊犁职业技术学院和田职业技术学院

参考来源：^[1][注2]

专业排名高校名称水平等级1江苏农牧科技职业学院5★2山东畜牧兽医职业学院4★3芜湖职业技术学院4★4重庆三峡职业学院4★5西藏职业技术学院3★6新疆农业职业技术大学3★7池州职业技术学院3★8赣州职业技术学院3★9四川水利职业技术学院3★10湖南生物机电职业技术学院3★

参考来源：^[6][注2]