加亚克

加亚克（Gaillac）产区位于法国最古老的葡萄酒产区-西南产区。加亚克有着清新亮丽的卢瓦尔河谷风格，生产桃红葡萄酒、红葡萄酒以及干白葡萄酒，尤其值得一提的是加亚克起泡葡萄酒使用传统方法酿造，口感细致，水准极高，有甜和不甜两种类型。

位置  ：位于Tarn地区，Albi市以西。葡萄园面积：2,500公顷（6,200英亩）葡萄品种：品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、杜拉斯（Duras）、Fer、西拉（Syrah）推荐年份：2006年、2005年、2004年葡萄酒特点：出产质朴的红葡萄酒，芳香四溢的白葡萄酒，丰郁的甜型酒，果味浓郁的起泡酒，清淡的桃红葡萄酒。产区产量：1,000万瓶香气：红葡萄酒有紫罗兰、红色水果和甘草的香气；白葡萄酒有花朵、蜂蜜和柑橘水果的香气；甜型葡萄酒有柑橘水果和无花果的香气。熟成时间：红葡萄酒最多5年；白葡萄酒和桃红葡萄酒即买即饮。土壤：土壤为略带黏土的石灰岩、砾石。

加亚克有着清新亮丽的卢瓦尔河谷风格，不仅生产清淡简单，可大口饮用的桃红葡萄酒和红葡萄酒；还使用传统的莫扎克(Mauzac)葡萄酿造爽口明快的干白葡萄酒，散发着青苹果和柠檬香气的加雅克起泡葡萄酒，非常适合与当地的鲈鱼、鲑鱼搭配。尤其值得一提的是加亚克起泡葡萄酒使用传统方法酿造，口感细致，水准极高，有甜和不甜两种类型。