剑花猪骨汤,以猪骨、剑花为主料制成的粤菜。 主料 1000g猪骨100g剑花 配料 1小块陈皮适量盐适量章鱼适量油适量酒1块姜片2个蜜枣 制作步骤 1准备剑花2剑花浸半小时,然后撕开,准备好章鱼,蜜枣,陈皮3猪骨用热开水焯一下4再用冷水洗一下5热锅6下油和姜片7下猪骨,下几滴酒8全部材料放进汤锅内9加盐调味即可