有氧呼吸和无氧发酵功能的生物
兼性厌氧菌是一类既可以进行有氧呼吸,也能够进行无氧呼吸或发酵的微生物。在氧气充足时,它们会通过有氧呼吸来产生ATP(三磷酸腺苷),但当氧气缺乏时,它们的呼吸方式就会变为无氧呼吸。常见的兼性厌氧菌包括葡萄球菌属、链球菌属、大肠杆菌、李斯特菌奥奈达湖希瓦氏菌、弧菌属等。一些真核生物,比如像酵母菌这样的真菌亦属兼性厌氧菌之列。兼性厌氧菌不论在有氧或无氧环境中都能生长,但以有氧时生长较好,无氧时仅维持生存。在有氧的环境下,它们进行有氧呼吸并大量繁殖,而在无氧的环境下,它们进行无氧呼吸但一般不繁殖。因此,若要提高兼性厌氧菌的生长量,应通入适量的氧气。