五香咸蛋

五香咸蛋是一道由鸡蛋、八角、桂皮、香叶等制成的美食。

主料：鸡蛋<鸭蛋都可>；

调料：八角、桂皮、香叶、花椒、盐、白酒 各适量。

1、鸡蛋洗净擦干装容器备用

2、锅里加水把 八角桂皮香叶花椒 一起煮开。

3、水煮开后放盐，腌制咸蛋要多盐。

4、把煮开的水放凉，彻底凉透，放适量白酒。

5、再把凉透的水全部倒入容器没过蛋。

6、盖好放阴凉处，等吧，等、、、半个月后基本可以吃了。