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YAKULT集团（又称：日本养乐多本社，罗马音：Yakult Honsha，日语：株式会社ヤクルト本社）是一家日本企业[1][2][3]，业务涉及食品、化妆品、医药等。[4]集团成立于1955年，创始人是代田稔 (Minoru Shirota)，[5][6]总部位于东京都港区海岸 1-10-30，[3]现任董事长为成田裕。[注1][7]
1930年，代田稔成功强化和培养了对人体健康有益的乳酸菌（乳酸菌代田菌株）。1955年，集团在京都设立研究所。1967年，YAKULT集团在东京都国立市设立研究所。1975年，集团进军医药业务。1992年，养乐多生物科学研究基金会成立。[5]2002年，YAKULT集团入驻中国地区。[1]2004年，YAKULT集团与达能集团签署战略联盟协议，次年，在欧洲（比利时）建立研究基地。2013年，“乳酸菌代田株”获得美国食品药品监督管理局（FDA）GRAS认证。[5]2020年，集团总公司搬迁至东京都港区海岸。[5]2024年12月6日，YAKULT集团宣布公司进行业务重组，上海养乐多乳品有限公司计划启动解散程序。[1]
截至2024年3月，YAKULT集团共有员工2810人 （包括350名借调员工和155名兼职员工）。[3]集团产品在39个国家和地区销售。[4][注1]YAKULT集团曾获得食品工业优秀企业奖、日本癌症协会学术奖、第2届日本SDGs大奖特别奖等多个奖项。[5]
创立背景及创始人
养乐多创始人、医学博士代田稔（Minoru Shirota）于1921年在京都帝国大学（现京都大学）开始了他的医学生涯。当时的日本还不是一个富裕的国家，由于卫生条件差，很多儿童死于传染病。代田稔在医学生时期就对这一现实感到苦恼，他以“预防医学”为目标进入微生物研究领域，其目的是预防疾病发生，而不是在疾病发生后进行治疗。[8]
因此他重点关注乳酸菌在抑制肠道坏菌方面的作用。1930年，他成功培育出活到达肠道并发挥有益作用的乳酸菌。这就是“干酪乳杆菌代田菌株” ，现在称为“乳酸菌代田菌株” 。 2020 年 4 月之后，它被分类为Paracasei Shirota菌株。[8]
此后，代田与志愿者合作，将活到达肠道并具有有用功能的干酪乳酸菌代田菌株作为廉价且美味的乳酸饮料商业化，以便让尽可能多的人饮用。 1935年，乳酸菌饮料养乐多诞生。[8]
历史沿革
1935年，AKULT集团的创始人代田稔（Minoru Shirota）在福冈开始生产和销售养乐多。1955年，YAKULT集团成立，并在京都设立研究所。1967年，YAKULT集团在东京都国立市设立研究所。[5]
1970年，YAKULT集团的产品发酵乳“Joie”上市，1975年，进军医药业务，推出医疗药品“紫罗兰胶囊”，1978年，双歧杆菌发酵乳“Mil-Mil”上市。1992年，养乐多生物科学研究基金会成立。1994年，抗恶性肿瘤药物伊立替康获批生产并上市，产品名称为“康普托注射液”。[5]2002年，YAKULT集团入驻中国地区，2003年，以养乐多的名称在上海开始发展。[1]
2004年，YAKULT集团与达能集团签署战略联盟协议，次年，在欧洲（比利时）建立研究基地。2013年，“乳酸菌代田株”获得美国食品药品监督管理局（FDA）GRAS认证，同年YAKULT集团与达能终止战略合作协议并签订合作备忘录，“新养乐多”和“新养乐多卡路里减半”上市。2016年，新中央研究实验室竣工。[5]
2020年，集团总公司搬迁至东京都港区海岸。2023年，YAKULT集团推出使用养乐多独特的低聚半乳糖的伴侣动物（宠物）产品。[5]2024年12月6日，YAKULT集团宣布公司进行业务重组，作为其中的一环，具有制造和销售功能的上海养乐多乳品有限公司将启动解散程序。[1]
组织架构
YAKULT集团下设监事会、董事会、指名·报酬咨询委员会和可持续性咨询委员会。其中，董事会下包括董事长、执行董事会等。集团有经营支援本部、管理本部、食品事业本部、化妆品事业本部、医药品事业本部、国际事业本部、生产本部、研究开发本都等部门。
董事会成员
| 职务 | 姓名及具体职位 |
|---|---|
| 董事长 | 成田裕 |
| 董事 | 平野宏一 梛良昌利 星子秀章 岛田淳一 铃木康之 渡边秀一 川畑裕之 |
| 董事（非常勤） | 户部直子〔公司外董事〕（律师） 新保克芳[公司外董事]（律师） 永泽裕美子〔社外董事〕（福斯特论坛（优质金融商品培育会）的负责人） 阿久津聪[社外董事]（一桥大学研究生院经营管理研究科教授） 马修·迪格比〔外部董事〕（律师） 福泽俊彦[社外董事]（中央日本土地建筑（株）特别顾问） 内藤学（水户养乐多销售（株）代表董事社长） |
| 专职监察员 | 川名秀幸 |
| 监事 | 町田惠美[公司外监事]（注册会计师） 大河内公一〔社外监事〕 北村聪子[公司外监事]（律师） 小野善昭（大阪东部养乐多销售（株）代表董事社长） |
| 职务 | 姓名及具体职位 |
|---|---|
| 执行董事 | 成田裕 |
| 专务执行董事 | 平野宏一 研究开发本部长（开发部、开发研究部、中央研究所、欧洲研究所） 南野昌信 中央研究所长、欧洲研究所 梛良昌利 食品事业本部长（销售公司经营解决方案部、业务部、快递营业部、直销营业部、物流统括部、各分店）化妆品事业本部长（化妆品部・湘南化妆品工厂） 星子秀章 管理本部长（秘书室、总务部、人事部、人才开发中心、经理部、信息系统部） |
| 常务执行董事 | 岛田淳一 国际事业本部长（国际业务部・国际事业推进部）生产本部长 铃木康之 （生产管理部、采购部、各工厂）、国际业务部（海外工厂担当） 渡边秀一 医药品事业本部长（医药可靠性保证部・医药事业管理部・医药营业部・富士山脚下野医药品工厂）、会计部 后藤隆夫 秘书室 川畑裕之 经营支持本部长（经营企划室、保健事业推进部、环境对应推进部、食品质量保证室、宣传室、广告部、法务室） 岸本明 销售公司经营解决方案部、业务部、直销营业部、物流统括部 长冈正人 中央研究所副所长、经营企划室·保健事业推进部 永冈裕明 人事部、人才开发中心、信息系统部、业务部 夏目裕 环境对应推进部・食品品质保证室・宣传室・广告部 |
| 执行董事 | 里见昌彦 医药事业管理部・医药营业部 清野正和 生产管理部、采购部 朝仓义信 西日本分店长 梅原纪幸 广州养乐多股份有限公司・中国养乐多股份有限公司 长南治 中央研究所・宣传室（学术担当）・国际业务部（学术担当） 志田宽 中央研究所・开发研究部・开发部 植草俊一 国际业务部・国际事业推进部 改谷正贵 总务部、信息系统部、法务室 西川贤 开发部、开发研究部、业务部、环境对应推进部 山本干 经营企划室、保健事业推进部、销售公司经营解决方案部、直销营业部 小町直树 业务部、快递营业部、化妆品部、湘南化妆品工厂 河合光久 中央研究所、开发研究部、开发部 大后忠 会计部・经营企划室 中野健东 日本分店长 |
注：以上信息截至2024年12月12日
参考资料：[7]
机构文化
YAKULT集团以代田主义为基础，以“基于对生命科学的追求，为世界各地的人们创造健康、愉快的生活做出贡献”的企业理念开展业务 。[4]
YAKULT集团有“Yakult 道德准则”，是每个 Yakult 集团公司及其所有员工的标准。包括与企业活动相关的“组织伦理”、与每个人负责的职责相关的“办公室道德”、作为人的“个人道德”这三个要素。[9]
业务
YAKULT集团业务涉及食品、化妆品、医药等。[4]
食品
YAKULT集团主要生产乳制品，如乳酸菌饮料养乐多，除了乳制品以外，还生产含有活体到达肠道的乳酸菌代田株的“新养乐多”“Mil-Mil”等针对高血糖人群的产品。 其中含有作用于大肠的“双歧杆菌 BY 菌株”。[4]
化妆品
基于“对身体有益的乳酸菌对皮肤也有益”的理念，YAKULT集团对乳酸菌和皮肤进行了反复研究，并创造了含有“S.E.”等原创保湿成分的化妆品。[4]
医药
YAKULT集团的制药业务从开发作为食品和药品原料的酶制剂开始，现已扩展到包括伦理药品、非处方药和指定医药部外品。专注于两种抗癌药物：内部开发的Campto静脉注射液和Elplat静脉注射液以及相关药物。[4]
科研
自成立以来，YAKULT集团一直从事肠道细菌和有用微生物的基础研究，除了进一步扩大肠道细菌的用途和潜力外，作为益生菌的先驱，追求生命科学，并利用它们开发新材料和产品，以传播和发展人民的健康和预防医学。[4]
YAKULT集团设立中央研究所，主题是“通过以预防医学和利用有用微生物为基础，开发具有生物调节功能的食品、药品和化妆品来实现我们的企业理念。”并且集团在Nature.com上设立了有关人类肠道菌群的专门网页 “人类微生物组”，提供相关的新研究和发现。[10]
经营状况
2019年，YAKULT集团全球乳制品日均销量超过4000万份（根据截至2019年3月的财年）。[5]2019年其在华日销量达469.4万瓶，截至2023年1月—9月，中国养乐多在华日销量降至307.3万瓶。集团通过基于本地生产、本地销售的“本土主义”方式推进养乐多品牌的全球化在39个国家和地区销售。以台湾为起点，将网络拓展至亚洲、大洋洲、美洲、欧洲，2021年乳制品海外销量将达到日均3164万瓶。截至2024年12月，YAKULT集团旗下的养乐多（中国）集团在中国地区现拥有53家分公司、6处生产基地。[1][4]
社会责任
YAKULT集团在人权、劳工、环境、反腐败等领域推动企业社会责任，针对气候变化带来的资源枯竭、自然灾害等各种问题，推动节能减排，积极引入可再生能源，同时减少整个供应链的温室气体排放。努力减少容器和包装中的塑料使用量，改用更容易回收的材料，并促进生产过程中使用的塑料包装材料的重复利用。[6]
相关事件
获得荣誉
参考资料 11
- 养乐多关闭20年上海工厂!将启动解散程序，员工多数解除劳动合同并按法定补偿 — 东方财富网
- 靠“小红瓶”爆火，一天销量就有几百万瓶!知名品牌宣布:关闭20年历史上海工厂，该厂生产全面停止 — 百家号
- 会社概要|企业情报|企业?IR情报|ヤクルト本社 — yakult官网
- 事业概要|企业情报|企业?IR情报|ヤクルト本社
- 沿革|企业情报|企业?IR情报|ヤクルト本社 — yakult官网
- 对可持续发展目标的贡献 — 官网
- 役员|会社概要|企业情报|企业?IR情报|ヤクルト本社 — yakult官网
- 企业理念/企业口号 — 官网
- 养乐多道德准则和行为准则 — 官网
- 研究与开发 — YAKULT官网
- 卖不动了?养乐多回应关闭上海工厂:是经营改革举措 — 百家号
注释
- 截至2024年12月12日官网信息
- 截至2024年12月12日