鱿鱼卷

鱿鱼卷是一道美食，主要食材是鱿鱼，味道微辣。

用料

食材用量鱿鱼卷350g青椒少许红椒少许料酒1勺盐少许油适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备好食材 鱿鱼卷洗净，将鱿鱼卷放入沸水中焯水. 青红椒切块 调料盐料酒步骤二铁锅中放入适量的油烧热步骤三放入鱿鱼卷翻炒片刻步骤四放入料酒翻炒片刻步骤五放入青红椒步骤六放入少许盐步骤七翻炒片刻即可步骤八完成

用料

食材用量鱿鱼卷1包青红辣椒2个姜片2片小香葱2根生抽适量蚝油适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一提前解冻洗好切好步骤二水开焯2分钟步骤三捞出备用步骤四冷锅热油步骤五爆香步骤六倒入翻炒均匀步骤七倒入焯熟的鱿鱼卷倒入适量生抽蚝油，翻炒2分钟即可步骤八可以装盘了步骤九想吃了步骤十看看就饱了

1、将鱿鱼洗净，划刀，在沸腾的水里烫一下。

2、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜分别切丝。

3、将大头菜叶铺在鱿鱼卷内，卷上红、绿辣椒丝、胡萝卜丝，卷好后切成2厘米高4～5厘米长即可。

所需食材

主料鱿鱼辅料大头菜叶、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜