野牛（学名：Bos gaurus）是牛科、牛属动物。体型巨大，体长250-330厘米；尾长70-105厘米；肩高165-220厘米；体重650-1000千克。雄性较大。体毛大都是棕褐色、黑色，鼻子和嘴唇呈灰白色，四肢膝盖以下的毛白色。雄兽和雌兽均有角，但雌兽的较小。雄兽的双角弯度很大，由额骨高起的棱上长出，先垂直上升，再向外弯，复又向上，最后角尖又向内并略向后弯转，长度可达60-100厘米。
野牛栖息在热带、亚热带的山地森林和草原中，最高海拔可达2000米左右。一般在晨昏活动，喜群居，性情凶猛，以草、树叶、嫩枝、竹笋和树皮等为食。听觉和嗅觉灵敏。成年的自然天敌只有孟加拉虎。圈养野牛的寿命长达30岁。分布于南亚和东南亚。
野牛为中国国家一级保护动物，《中国濒危动物红皮书》将其列为濒危种；收录于《世界自然保护联盟红色名录》（IUCN）中，保护级别为易危（VU），同时也是《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录Ⅰ物种。
