《幽默观察家》是广东卫视推出的国内首档人类行为 观察 纪实类节目，由江西春华秋实影视广告传播有限公司制作出品！ 江西春华秋实影视广告传播有限公司 是一家致力于电视栏目、电视剧宣传推广等影视项目投拍、制作与发行的国内一线影视传播公司。同时参与平面设计、广告宣传片及各类包装推广等相关产业业务。节目由著名主持人 刘仪伟 担任主持， 江小鱼 、马晓野等担任嘉宾。节目于2015年8月30日首播，2016年全新改版,每集约45min。每二晚21:10在 广东卫视 播出。
节目通过外景拍摄加演播室讨论的形式播出。每期节目以2~3个有趣的观察话题设定拍摄情境；用隐藏拍摄的方式观察被测试者的反应；通过对比、类比、细节放大的手法展现人类性格的多样性及趣味性；主持人在演播室与搞笑艺人、心理专家一边观察一边讨论。
