龙凤戏珠

龙凤戏珠是一道菜品，制作材料有草蛇、仔鸡、栗子肉等。

主料：草蛇1条、仔鸡1只、栗子肉适量。

调料：高汤、盐、味精、鸡精各适量。

1、草蛇宰杀洗净，改刀。

2、仔鸡宰杀洗净，焯净血水。

3、原料放入沙锅中，加高汤炖约1小时，调味即可