氢原子百科 原作介绍
《齐民要术》是北魏时期贾思勰创作的著作，也是中国现存最早的完整古农学作品。这部书籍记录了公元六世纪前中国人民在农业生产实践过程中积累的技术知识。全书分为十卷九十二篇，涵盖了谷物、蔬菜、果树、林木、特殊农作物的种植技巧，以及畜牧业、酿酒工艺乃至烹饪技艺等多个领域的技术经验，展现了中国古代农业科学的辉煌成就。[2]
整理与翻译
参考资料 3
- 齐民要术今释 — 豆瓣读书
- 齐民要术今释(套装全2册) — 微信读书
- 齐民要术今释
齐民要术今释
《齐民要术今释》是由中华书局于2009年出版的一部图书，由贾思勰撰写。本书是对中国古代农学名著《齐民要术》进行全面整理和翻译的作品。[0]《齐民要术》是北魏时期贾思勰创作的著作，也是中国现存最早的完整古农学作品。这部书籍记录了公元六世纪前中国人民在农业生产实践过程中积累的技术知识。全书分为十卷九十二篇，涵盖了谷物、蔬菜、果树、林木、特殊农作物的种植技巧，以及畜牧业、酿酒工艺乃至烹饪技艺等多个领域的技术经验，展现了中国古代农业科学的辉煌成就。[1]
《齐民要术》是北魏时期贾思勰创作的著作，也是中国现存最早的完整古农学作品。这部书籍记录了公元六世纪前中国人民在农业生产实践过程中积累的技术知识。全书分为十卷九十二篇，涵盖了谷物、蔬菜、果树、林木、特殊农作物的种植技巧，以及畜牧业、酿酒工艺乃至烹饪技艺等多个领域的技术经验，展现了中国古代农业科学的辉煌成就。[2]