鸭骨汤

鸭骨汤是一道简单的家常菜，是由鸭肉、蟹味菇等制作而成。

1、鸭骨汤，口味是鲜，工艺是煲，难度属于中级。

2、鸭骨放入砂锅中，放入葱、姜。

3、倒入适量清水，大火烧开，撇去浮沫。

4、放入蟹味菇，转小火煲1小时左右，调入盐即可出锅。