鸡爪槭

鸡爪槭（Acer palmatum Thunb.^[1]），又名七角枫^[1]、红枫、鸡爪枫、小叶五角鸦枫^[2]等，是无患子科（Sapinceae）槭属（Acer）^[3]落叶小乔木^[1]。鸡爪槭世界范围内分布于中国、朝鲜和日本等国家，在中国产于华东、华中至西南等省区^[1]。其生长在海拔200-1200米的林边或疏林中^[1]，为弱阳性树种^[4]，喜光，耐阴，喜温暖湿润气候。土壤以排水良好、肥沃湿润的酸性或中性土壤以及石灰质土为佳^[5]。花期5月，果期9月^[1]。

鸡爪槭全株高5～8 m；树冠伞形，枝条开张，细弱。单叶对生，近圆形，薄纸质，掌状7～9深裂，裂深常为全叶片的1/2～1/3，基部心形，裂片卵状长椭圆形至披针形，先端尖，有细锐重锯齿，背面脉腋有白簇毛。伞房花序径约6～8 mm，萼片暗红色，花瓣紫色。果长1～2.5 cm，两翅开展成钝角。花期5月；果期9～10月^[1]。

鸡爪槭树形雅观别致^[6]，叶色随季节而产生丰富的变化，春夏为绿色，秋季转变为红色^[7]，是优良的观叶树种^[4]。其味辛、微苦，性平。可行气止痛，解毒消痈yōng，主治气滞腹痛，痈肿发背^[8]。鸡爪槭在我国各省庭园中已经广泛栽培，具有经济价值^[1]，同时也可供食用^[9]。

鸡爪槭是落叶小乔木^[1]。

树皮深灰色,小枝细瘦；当年生枝紫色或淡紫绿色；多年生枝淡灰紫色或深紫色。^[1]。

叶纸质，外貌圆形，直径7-10厘米，基部心脏形或近于心脏形稀截形，5-9掌状分裂，通常7裂，裂片长圆卵形或披针形，先端锐尖或长锐尖，边缘具紧贴的尖锐锯齿；裂片间的凹缺钝尖或锐尖，深达叶片的直径的1/2或1/3；上面深绿色，无毛；下面淡绿色，在叶脉的脉腋被有白色丛毛；主脉在上面微显著，在下面凸起；叶柄长4-6厘米，细瘦，无毛^[1]。

萼片卵状披针形；花瓣椭圆形或倒卵形；雄蕊较花瓣短，生于花盘内侧；子房无毛落叶小乔木，高5～8 m；树冠伞形，枝条开张，细弱。单叶对生，近圆形，薄纸质，掌状7～9深裂，裂深常为全叶片的1/2～1/3，基部心形，裂片卵状长椭圆形至披针形，先端尖，有细锐重锯齿，背面脉腋有白簇毛。伞房花序径约6～8 mm，萼片暗红色，花瓣紫色。果长1～2.5 cm，两翅开展成钝角^[1]。

翅果嫩时紫红色，成熟时淡棕黄色；小坚果球形，直径7毫米，脉纹显著；翅与小坚果共长2-2.5厘米，宽1厘米，张开成钝角^[1]。

鸡爪槭世界范围内分布于中国、朝鲜和日本等国家^[1]。

鸡爪槭在中国产于华东、华中至西南等省区^[1]。

鸡爪槭生长在海拔200-1200米的林边或疏林中^[1]，为弱阳性树种^[4]，喜光，耐阴，喜温暖湿润气候。土壤以排水良好、肥沃湿润的酸性或中性土壤以及石灰质土为佳^[5]。花期5月，果期9月^[1]。

鸡爪槭播种繁殖由十月采种，稍微晾晒后去掉翅，秋播或用湿沙层积储藏，翌年春天以条播的方式播种。播种后在表面覆土并盖草，适当遮阴防治暴晒，在三月下旬即可出苗^[5]。一年后可进行移植^[6]。

嫁接多用于其园艺品种的繁殖，选用二三年生鸡爪槭作为砧木，在春季当砧木叶芽膨大之时进行切接或腹接。嫩枝嫁接的砧木与接穗宜选取当年生半木质化的枝条，采用高头多枝接法，可促其早日形成树冠^[5]。

栽培应选择深厚肥沃、排水良好的土壤，栽培时应在干旱季节适当浇水，秋季宜保持土壤干燥以避免秋稍徒长。生长期需要及时追肥，苗木移植时应携带土坨，以保证其成活^[5]。

盆栽的鸡爪槭要在叶片摘除后移动至阴凉湿润处，施些许氮肥，适当进行整形修剪，促其枝繁叶茂。在霜后叶片转红或黄时，移入室内养护，不但颜色鲜艳美丽，且可使观叶期延长一个多月^[5]。

鸡爪槭的定干高度宜在3-35米，定植后需及时抹除主干下部的萌芽和根部萌蘖，保留主干顶部的萌芽。当年冬季，留取几个枝条短截，作为主枝培养，其余剪除，可形成一层主枝的树冠。短截时剪口留外向芽。因枝条对生，疏剪时要交互剪除，形成互生的株形。发育成圆形树冠后，及时修剪干枯枝、病虫枝、内膛细弱枝、直立徒长枝等^[10]。

鸡爪槭的主要病害有白粉病、褐斑病和锈病，白粉病、褐斑病可用多菌灵可湿性粉剂喷洒，锈病可用粉锈宁乳油喷洒^[10]。

天牛是鸡爪槭的主要虫害，若发现虫害需及时向树洞中注入乐果乳油，再用泥土堵塞洞口以防治^[10]。

鸡爪槭树形雅观别致^[6]，叶色随季节而产生丰富的变化，春夏为绿色，秋季转变为红色^[7]，是优良的观叶树种^[4]。室内可以摆设在厅堂、窗口处进行观赏^[6]，室外亦可植于草坪、土丘、溪边、池畔、路隅、墙边、亭廊、山石间点缀^[4]。

鸡爪槭味辛、微苦，性平。可行气止痛，解毒消痈，主治气滞腹痛，痈肿发背^[8]。

鸡爪槭的嫩芽叶可作为蔬菜，先以沸水焯、再以冷水浸泡，换水多次后拌、炒食用^[9]。

鸡爪槭在各国广泛引种栽培，拥有多种变种^[1]。

名称特征羽毛槭（Acer palmatum Thunb.var. dissectum (Thunb.) K. Koch）鸡爪槭的园艺种，叶片掌状深裂几达基部，裂片狭长，又羽状细裂，树体较小^[11]小鸡爪槭（Acer palmatum Thunb. var. thunbergii Pax in Bot.）叶较小，直径约4厘米，常很深地7裂，裂片狭窄，边缘具锐尖的重锯齿，小坚果卵圆形，具短小的翅^[1]金叶鸡爪槭（Acer palmatum Thunb. var. aureum）叶全年金黄色，又名黄枫^[5]红叶鸡爪槭（Acer palmatum Thunb. var. artropurpureum）又名红枫，叶7-9深裂，终年紫红色或红色，为著名观叶树种^[5]细叶鸡爪槭（Acer palmatum Thunb.var.dissectum）又名羽毛枫，叶片深裂达基部，裂片数也可达12片^[5]深红细叶鸡爪槭（Acer palmatum Thunb.var.dissectum f.ornatum）枝条开展下垂，叶细裂，嫩芽初呈红色，后变紫色，夏日橙黄色，入秋渐渐变红，又名红叶羽毛枫^[5]条裂鸡爪槭（Acer palmatum Thunb.var.linearilobum）叶深裂几达基部，裂片线形，缘有疏齿或近全缘^[5]深裂鸡爪槭（Acer palmatum Thunb.var.thunbergii）叶较小，掌状7深裂，基部心形，裂片卵圆形，先端长尖，又名蓑衣槭^[5]

梁俊林等人研究了Cu2+和Fe2+两种金属元素对鸡爪槭叶片呈色效果的影响^[12]和不同光照强度对鸡爪槭秋季叶片呈色效果的影响^[13],罗安才等人研究其叶色变化机制以及对鸡爪槭的叶色基因进行了定位^[14]，这些研究均为鸡爪槭的秋季叶色调控和养护管理提供了理论参考。

朱璐等人以鸡爪槭新品种金陵丹枫和金陵黄枫为研究对象，对其叶片呈色进行分析，表明花青素在金陵丹枫叶片呈色中起到关键作用，为鸡爪槭栽培品种培育提供理论依据^[15]。