鸡心黄皮

鸡心黄皮（学名：Clausena lansium 'Ji Xin' ）是芸香科、黄皮属植物黄皮的栽培品种，因其果实形状与鸡心相似而得名。主要栽培于中国华南地区，分布较广，具有高产、稳产、易于种植等特点。

鸡心黄皮，为一系列黄皮品种，因它的果实形状像鸡心而得名。根据酸甜程度，可分为鸡心酸黄皮和鸡心甜黄皮等 ；以鸡心甜黄皮为代表。其中鸡心甜黄皮当中又有大鸡心黄皮和小鸡心黄皮两个品系。^[1]

大鸡心黄皮，色泽蜡黄色或褐黄色，有光泽，果大，单果重9～14克，果肉黄白色，味甜具蜜香或甜带微酸，肉脆汁多；可食率47%～62%，可溶性固形物14.5%，种子1～4粒。

小鸡心黄皮，为鸡心黄皮的实生变异种，果小，平均单果重3.8克，果皮蜡黄色，果肉黄白色，风味甜中带酸；可食率60%以上，种子1～2粒。

鸡心黄皮多在屋旁园地零星栽培。阳性树，在阳光充足地区才能生长结果良好。耐寒性较荔枝强，但喜周年温暖、稍湿润的地区，要求冬季最低的月平均温度8°C以上的气候。稍下薄霜，也能抵抗不至死亡。适种于土壤疏松、排水良好、富含有机质的沙壤土种植。

大鸡心黄皮果实于7月下旬～8月上旬成熟；小鸡心黄皮果实于6月中旬成熟。

鸡心黄皮高产、稳产  。其中大鸡心黄皮，丰产质优，宜种植；小鸡心黄皮丰产，品质较好，宜适量种植  。

鸡心黄皮主要分布在广东（如广州、茂名等地）、广西（如南宁、玉林等地）、海南等省份。

选园与果园规划

建园前需选择土壤肥沃、土层疏松、水源充足的地方种植为宜。

选好园后，前期工作主要是完善果园内水、路、电等必需的生产设施，配套果园内排灌系统：如修建一个储水池、全园安装水管等。另外，还必须在园内修筑一级反倾斜梯田，平整土地，防止水土流失，深挖种植穴（规格1mx1mx0.8m），并施足基肥（绿肥、鸡屎、蘑菇泥、石灰、磷粉），最后覆土，等土层踏实后就可以开始种植。 

引种与种植

引种的主要工作是检查所引品种是否是优质鸡心黄皮；种苗是否生长健壮，无虫无病；嫁接口是否愈合良好。

种植的适宜时间为每年的3～4月或9～10月，气温过多或过低都不利于新种植苗木的成活和生长。黄皮种植株行距一般是3mx4m或4mx5m。如果是营养袋种植，可将种苗取出后直接种植，如果是裸根种植，则必须“蘸泥浆”后再种，种后淋足定根水，以提高成活率。 

成活后栽培管理

1、幼苗期肥水管理

种植成活后应加强肥水管理，一般在种植后可覆盖杂草，视天气情况每隔7～10天左右就淋水一次，保持土壤湿润。在施肥原则上应做到“薄水薄肥、一梢两肥”。具体而言，施肥以勤施薄施为原则，定植后第1批梢老熟时开始追肥，追肥以氮肥为主。每次每株淋施尿素20—30g，如果施腐熟粪水，可酌量减少尿素，每月施2次。冬季清园扩穴，翻土压绿，增施鸡粪等有机肥。^[2]通过合理的肥水管理，可以尽快培养出壮苗，在最短的时间内促使其形成结果树冠。

2、成年树肥水管理

关键是在加强肥水管理的基础上，再进行松土、除草、淋水、树盘覆盖等。黄皮根浅，在天气干旱的气候条件下，每隔15～20天就需淋水1次，以保证其正常生长发育的需要。

进入挂果期后，应重视促花肥、壮果肥、采后肥的施用，一般可视树体大小及结果情况，每次施入挪威复合肥1～2.5kg。另外，在每年的冬季，还可追施一次有机肥10～15kg，以保证次年开花结果对营养的需要。

3、整形修剪

种后次年春季即可对黄皮幼苗进行定干，一般是留主干3～4条，以后每级留副枝2～3条，逐渐将其培养成为圆头形树冠。整形修剪的关键是对植株进行矮化，培养其圆头形结果树冠。

4、病虫害防治

对于可能受到的部分虫害，如蚜虫、毒蛾等，在日常生产过程中，应做到及早发现，及时喷药。