香辣粉

香辣粉是一道美食，主要原料有土豆鲜粉一袋300克，涪陵榨菜一块100克，大个干虾米40克。

材料^[1]米粉肉生姜​大蒜​小葱

1、水烧开，把米粉泡二十分钟2、肉切成沫，辣椒备用。3、辣椒，生姜，大蒜切沫备用。4、开始调料，葱，老抽，鸡精，盐，在放适量猪油，这样更香。5、在烧开水，放下泡好的米粉，即可食用。^[1]