韭菜炒淡菜

韭菜炒淡菜咸鲜味生炒主料：韭菜60克淡菜（干）30克 调料:盐2克味精1克植物油15克各适量。

咸鲜味

生炒

主料：韭菜 60克 淡菜（干） 30克

调料：盐 2克 味精 1克 植物油 15克 各适量

将淡菜用开水发软，洗净。韭菜洗净，切段。然后将锅烧热，放入菜油，待油沸，放入淡菜煎开，再将韭

菜投入，加精盐拌炒至熟，调以味精。

当菜食用。