韭菜卷

韭菜卷是适宜于大多数人的一款菜品，其主要原料为韭菜，配料则多种多样，一般以盐、胡椒粉、辣椒粉为主。

韭菜、盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、竹签。

用料

食材用量韭菜一小把辣椒粉适量油适量盐适量胡椒粉适量孜然粉适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一一把韭菜洗净，锅里烧一锅开水，加盐和少许油，韭菜放入烫10秒左右就可以了。步骤二烫好的韭菜捞出晾干水分。步骤三取两根一起，撸直后从头给它卷起来。步骤四用浸泡了半小时的竹签给它串起来。步骤五一个竹签串四个，全部串好摆在烤盘里。步骤六刷油，两面都刷。步骤七撒胡椒粉。步骤八撒孜然粉。步骤九撒辣椒粉。步骤十ACA北美电器小白蒸烤箱190度预热好了后把韭菜放入190度上下火烤10分钟左右就可以了。中途暂停烤箱取出来后再次刷油撒胡椒粉，孜然粉和辣椒粉，摆入烤完余下的时间就可以了！步骤十一烤过的韭菜特别好吃，一串一串吃不够的。大家快试试吧！

用料

食材用量培根2片韭菜30克植物油适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一韭菜清洗干净，切掉难看的叶子步骤二培根准备好，然后切两道步骤三每片培根卷4-6根韭菜，用牙签固定住步骤四表面刷一层植物油步骤五放入烤箱，180度预热好，烤15分钟步骤六出炉拉~步骤七撒一层芝麻粒，在家吃美味的烧开之培根韭菜卷

用料

食材用量豆腐皮一张韭菜适量香辣酱一大勺蒜茸辣酱一大勺甜面酱一大勺孜然粉一勺

详细步骤

步骤图片说明步骤一韭菜洗净切成三段，大约十厘米长步骤二豆腐皮切成小块，长十厘米宽五厘米左右步骤三取一小撮韭菜，用豆腐皮卷起来步骤四排排坐步骤五卷好的卷用竹签串起来。竹签提前两小时浸泡，防止烤糊步骤六香辣酱、甜面酱、蒜茸辣酱、孜然粉，混合均匀步骤七两面都刷上满满的酱料步骤八ACA北美电器智能烤箱预热160度，上下火中层10分钟左右即可步骤九媲美大排档步骤十如果你也喜欢，记得关注收藏哦！欢迎大家晒图留言，一起分享美食的乐趣！

1、做韭菜卷用宽叶韭菜比较好操作。

2、入沸水锅里焯烫是为了在做卷的时候，韭菜不折烮liè断掉，叶尾的部份本身偏软就不用烫了，太软卷的时候不容易操作。

3、串好的韭菜卷入烤箱烘烤也行，170度，大概4.5分钟就行。但是烤箱预热也得5分钟左右，只烤一盘韭菜实在不太划算，所以我用了电磁炉的烧烤档，我估摸着微波炉的烧烤档应该也OK。