青咖喱是一道特色菜肴,主要制作原料有高良姜(山奈,南姜),小型青辣椒。 用料 材料用量高良姜(山奈,南姜)200g小型青辣椒10个柠檬叶15-17片芫芜籽30g孜然粒30g虾酱三大茶匙鱼露三大茶匙棕榈糖两大茶匙香茅两根红葱头两颗蒜头20g (大约6颗)香菜60g九层塔20g橄榄油六大茶匙 做法 1. 备齐所有材料2 做好后放入保鲜盒吃的时候取出适量即可