铵ǎn明矾是一种化学物质,分子式是NH4Al(SO4)2·12H2O。 性状 无色玻璃状八面结晶至白色颗粒或粉末,无臭略带甜味,有强收敛性。 用途 发酵粉加工、油炸食品、海蜇淹渍、粉条加工、果蔬保鲜保脆、护色、净水环保、消毒、橡胶加工、制革、洗衣粉加工、饲料加工、铅笔制作。 特点 高白度、高细度、高含量、时间长不结块,给用户制作加工提供了方便。 化学性质 本品相对于其他铝盐来说不易水解(道理类似于摩尔盐),可以用作铝的基准试剂。 执行标准 本产品执行最新标准hg2917-1999。