金凤燮

金凤燮xiè，男，1945年生，中共党员，日本东京大学博士，现任大连工业大学教授、博士生导师，享受国务院政府特殊津贴。他的研究成果“酶转化法生产Rh2等稀有人参稀有皂苷gān”获得国家技术发明二等奖。金凤燮是辽宁省高新技术专家顾问团生物技术领域首席专家，曾获辽宁省、大连市劳动模范、辽宁省优秀教师称号。现任大连轻工业学院生物与食品工程学院院长，特级教授。金凤燮的研究证明了新发现的皂苷糖苷酶确实存在，皂苷酶的发现不仅有理论意义，而且开辟了“酶法改变中草药皂苷糖基，制备高活性高附加值的次生皂苷”的研究开发领域，对中草药、保健食品以及化妆品有着巨大的意义。

发现10种新微生物和17种新中药成分转化酶，实现高活性人参皂苷、四种异构体的红参皂苷祖等原创产业化，开发了系列高活性人参制品和酶转化高活性中药成分的系列化妆品。与企业合作，发明东北大麦制麦过程中提高果胶酶和蛋白酶活力方法，从不宜酿造啤酒的东北大麦，生产优质麦芽、生产优质啤酒，解决东北大麦不宜酿造啤酒缺陷，相关企业获得巨大经济效益。相关成果，发表论文260篇中SCI收录52篇、EI等收录8篇，SCI他引383次。出版著作5部，其中2部在日本出版。授权发明专利18项，其中含有欧美日韩发明专利。^[1]

荣获全国五一劳动奖章、辽宁省高等学校攀登学者、辽宁省优秀专家、大连市荣誉优秀专家、第一届大连市归国留学人员创业英才标兵。^[1]