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郭文俊、艺名李博，河南新郑人，官府养生菜创始人。中国民主促进会委员，工商管理硕士（MBA），美国加州管理大学荣誉美食博士。亚洲厨师协会（ACA）大陆首席执行主席，香港郭氏厨业国际管理集团（大陆）首席总裁兼菜品开发技术总监，中国厨师网创建者、御海棠（北京）酒店管理有限公司董事长、中国国际职业经理人（IPM三星）、国家职业技能鉴定考评员、河南职业技术学院客座教授、国际高级工商管理师、国家高级烹调技师、中国烹饪大师、中国药膳大师、中国经营创新杰出企业家、中国改革先锋人物、中华大地经典精英人物、郑州市五一劳动奖章获得者。
个人介绍
郭文俊，艺名李博，十四岁拜老一辈丁氏御厨七代传人丁广州为师，八三年参加全国中青年厨师培训班深造后，相继被多家星级涉外宾馆酒店聘为后厨经理或餐饮总监等职务。
九二年郭文俊再次只身一人到广州学习，为了进一步全面提高厨艺，又赴香港参加了国际厨师训练班。在港学习深造生涯中，不但学会了新派粤菜、香港菜及西餐的制作技能，而且还进修学习了先进的厨房管理知识，并以优异成绩获得了国际公证通用厨师证书及餐饮经营高级厨房管理师证书。郭经过对厨房管理不断探索，2004年获得中国国际 职业经理人资格认证；2005年6月获得法国厨师联合会特别金奖，2005年9月获得美国加州大学工商管理硕士学位，随后以优异成绩考取国际高级工商管理师，同时已被国家人事部企业经营管理人才库收录编织。
个人业绩
郭文俊不但精通菜品设计、厨房管理，还擅长使用天然草木药材秘制成汤。他自创的“金蝌蚪面”已申请专利。在粤菜、港菜及西餐方面有着深厚功底的他所制作的西餐改良菜式“烤羊脊”、“爱斯可劳步”、“萝卜汁烤鸡”等菜肴深受食客好评，多次成功接待国家重要领导人和国外友好人士。世界文化遗产（ICOMOS）首席协调官员亨利。克利儿博士下榻他所主理的酒店时，席间品后赞不绝口，欣然命笔题词：“这是我在中国所吃到的最好的菜肴，李博先生的厨艺是安阳历史文化遗产一个很重要的部分。”，在国内外烹饪大赛中多次获得金奖并荣获最佳烹调师、技术能手、亚洲最佳厨师等荣誉称号。郭的技艺得到诸多业内专家称赞。
郭文俊杰出的烹饪技术，崇高的敬业精神及执着的追求，被中国企业文化促进会等六部级单位联合授予国内厨师界唯一《中国经营创新杰出企业家》的称号。还多次受邀参加《中央电视台》、《上海电视台》、《北京电视台》、《河南电视台》、《宁夏电视台》、《甘肃电视台》等全国众多卫视的专题报道及节目制作，更是各大名牌美食栏目炙手可热的特约嘉宾。个人简历和图片已被收入《名人画册》、《烹饪名师》。河南日报以《烹饪新秀厨坛楷模》、城市早报以《手提电脑打天下的人》，《大河报》、《河南商报》、《中国企业文化》等等省级以上媒体进行多次报道，郭师傅的业绩被国家中宣部《中国改革先锋》，人民日报社减部《中华大地经典精英》（2000年珍藏版）收编并获得荣誉证书。在业内被《中国大厨》、《餐饮世界》、《名厨》、《美食之窗》、《东方美食》等顶尖杂志封面人物，被业内称为“封面专业户”人物。郭还出版了VCD光盘《李博厨坛荟萃》，这些材料与光盘现已作为餐饮业主讲教材，被许多餐饮院校广泛使用。他制定的《厨房生产经营曲线分析图》、《厨房生产经营分析表》、《原材料日购涨浮表》、《菜味销售正字本》等方案及他编著的《酒店经营分析与成本控制》、《前厅与厨房协调》等论文在专业刊物中多次发表，并被许多星级酒店广泛应用。由他作词演唱的《爱在每一季》[1]、《我的爱你的菜》、《一世厨 缘》等原创歌曲都是他对美食心德[2]。
郭文俊现管理的厨房已于2001年8月18日正式通过ISO9000国际质量管理体系认证，实现了标准化的厨房管理模式，并组建成立了中国厨师网站，为中国厨业的发展做出了巨大的贡献。由于在行业成绩突出曾多次得到国家领导布赫、王文元、成思危等等国家领导人在人民大会堂的亲切接见[3]。
荣誉历程
1993年4月获得河南商管委烹饪大赛冷拼冠 军
1993年创办洛阳伊川电视台（每周一菜）栏目。
1996年6月在郑州厨协杯大赛荣获热菜和冷菜个人赛第一名
1996年6月新郑市电视台新闻专题报道
1999年9月《烹调知识》封面人物
2000年5 月《当代饮食文化》封面人物
2000年7月1日河南日报《烹饪新秀厨坛楷模》报道
2000年10月国家宣传部《中国改革先锋人物》称号
2000年10月荣获郑州市最佳烹调师称号
2000年10月荣获郑州市技术能手称号
2000年11月14日《城市早报》报道
2001年1月4日《河南商报》报道
2001年1月6日《大河报》整版报道
2001年11月获得《中华大地精英人物》称号
2001年1月荣获郑州市五一劳动奖章
2001年12起担任国家职业技能考评员资格
2002年11月荣获亚洲首届烹饪大赛个人热菜比赛金奖并荣获：“亚洲最佳厨师”称号。
2003年12月任河南职业技术学院客座教授
2004年3月出任亚洲厨师协会大陆首席执行官
2004年6月获得烹饪唯一的“中国经营创新杰出企业家奖”称号
2005年5月荣获法国厨师联合会特别金牌菜荣誉
2005年11月获得美国加州管理大学终身荣誉美食博士
2006年3月人事部全国企业经营管理人才库收录
2007年12月出任河南省旅游行业技师和高级技师考评专业委员会委员
2007年12月获中国烹饪大师称号
2008年11月荣获“官府养生菜创始人”称号
2008年12月荣获全国第六届烹饪大赛金奖
2009年3月荣获北京烹饪大师称号
2009年4月《中国大厨》官府养生掌门人 封面人物
2009年5月《餐饮世界》成功青睐有心人 封面人物
2009年9月荣获中国药膳烹饪大师称号
2009年10月荣获全国味道2009特别金奖
2009年11月23日文化部《音乐与生活》美食正版报道
2010年1月《中国大厨》（当红人物）报道
2010年2月《名厨味道》（厨师达人）封面人物
2010年6月25期《礼志》（养生之法、取道自然）报道
2011年1月《中国烹饪》（崇尚完美人生）报道
2011年4月出任《中国名厨网》代言人
2011年5月《美食之窗》皇家养生宴 时尚新先锋 封面人物
2011年5月《精品购物指南》(初夏降火菜)菜品报道
2011年7月FM897广播电台《成功故事会》报道
2011年7月CCTV《带来中国餐饮革命的大厨》报道[1]
2011年8月《精品购物指南》菜品报道
2011年9月《味达美专刊》（美味之旅）菜品展示
2011年10月《今日财富》（官府养生菜健康新生活）报道
2011年11月《名厨味道》（胜战12月美食嘉年华）报道
2012年2月北京广播电台爱家栏目邀请《大郭说锅》
2012年3月担任首都烹饪艺术名师评委专家
2012年6月出任（尚膳皇）自动烹饪锅代言人
2012年7月《餐饮世界》（行宫养生之法 取道自然）报道
2012年9月发起“爱心中秋 团圆你我”慈善公益活动
2012年11月《天下美食》报道（官府养生菜健康新趋势）
2012年11月《美食名厨》养生新“食”代 封面人物报道
2012年12月《新财志》专题报道
2012年12月《厨界》专刊报道
2012年12月官府养生菜主题歌《爱在每一季》歌曲及原唱[3][4]
2012年12月环球周封面刊整版报道
2013年元月河南电视台专题报道《郭文俊-舌尖上的养生》
2013年2月中国经济导报报道《郭文俊-舌尖养生 呼吁浪费可耻》
2013年7月夏季官府养生菜新闻发布会50多家媒体报道
2013年7月原创厨师歌曲《我的爱 你的菜》[1]
2013年9月《餐饮世界》封面人物报道（做引领行业的人）
2013年9月《中国大厨》封面人物报道（郭文俊的养生秀）
2013年9月《美食之窗》封面人物报道（舌尖上的养生）
2013年10月《中国烹饪》杂志等50余家媒体报道郭文俊大师收徒仪式
2013年12月BTV财经频道播出百味火锅《乾坤永乐锅》
2014年3月扬子晚报网报道（养生大师郭文俊：“官府养生菜”,飞入平常百姓家）
2014年5月为北京电视台BTV生活一点通报道《酥骨大鲤鱼》
2014年6月为北京电视台BTV生活一点通报道《铁板茄盒》
2014年8月《东方美食》封面报道《郭师门八项主张》
2014年8月北京晚报报道郭文俊为你烹美食 豫菜进国贸[2]
2014年8月为北京电视台BTV生活一点通报道《养生紫薯饼》
2014年8月法制晚报报道《粗服不掩国色 天香“牡丹燕菜”》
2014年8月CCTV-5创办健康动起来《食在健康》栏目
2014年9月青海卫视《时尚美食》五味调和 中原美事
2015年2月出版发行《郭文俊专辑》
2015年4月荣获：“中国烹饪大师杰出勋章”称号
2015年4月当选中国饭店名厨委副主席
2015年5月《餐饮世界》发表《现代厨房成本控制》
2015年5月《中国烹饪》发表《咖餐分羹休闲餐饮市场》
2015年7月《橄榄》发表《夏季‘滋己’饮食录》-夏季养生漫谈
2015年8月出版郭文俊著作《飨宴》
获奖记录
荣誉▪ 2013-10 国内百余家媒体报道郭文俊大师收徒仪式（获奖） ▪ 2009-10 荣获全国味道2009特别金奖（获奖） ▪ 2009-09 中国药膳烹饪大师称号（获奖） ▪ 2009-03 北京烹饪大师称号（获奖） ▪ 2008-12 全国第六届烹饪大赛金奖（获奖） ▪ 2008-11 “官府养生菜创始人”称号（获奖） ▪ 2005-05 法国厨师联合会特别金牌菜荣誉（获奖） ▪ 2004-06 “中国经营创新杰出企业家奖”称号（获奖） ▪ 2002-11 亚洲首届烹饪大赛个人热菜比赛金奖（获奖） ▪ 2002-11 “亚洲最佳厨师”称号（获奖） ▪ 2001-01 郑州市五一劳动奖章（获奖） ▪ 2000-10 国家宣传部《中国改革先锋人物》称号（获奖） ▪ 2000-10 郑州市最佳烹调师称号（获奖） ▪ 2000-10 郑州市技术能手称号（获奖） ▪ 1996-06 郑州厨协杯大赛荣获热菜和冷菜个人赛第一名（获奖） ▪ 1993-04 河南商管委烹饪大赛冷拼冠军（获奖）
其它信息
现任职务
亚洲厨师协会（ACA）大陆首席执行主席
香港郭氏厨业国际管理集团CEO兼技术研发部总监
御海棠（北京）酒店管理有限公司董事长
北京行宫酒店餐饮管理有限公司总经理
河南职业技术学院客座教授
中国厨师网创建者
行宫酒店（白金七星）行政总厨
钓鱼台山庄国际会所 行政总厨
徒弟介绍
郭春举：御海棠(北京)酒店管理有限公司副总经理、濮阳
宴宾楼总经理、中国餐饮业高级经理人。
张元峰：新维控股集团新维会所副总经理兼行政总厨、中国烹饪艺术大师、餐饮高级营养讲师。
申会涛：濮阳宴宾楼厨师长、中国餐饮业高级营养师。
姜波：中国高级烹调师、官府养生菜出品总监、行宫国际酒店总厨师长
伦少华：濮阳宴宾楼副总经理、首都烹饪艺术名师。
张新峰：中式面点高级技师、北京香山清琴会所行政总厨
范书信：中式烹调高级技师、官府养生菜培训讲师、行宫国际酒店厨师长
陟乃中：新维会所厨师长、官府养生菜研发委员会委员。
任小军：高级面点技师、国家级面艺表演师、川剧变脸师、北京行宫国际酒店面点主管
王博：糖衣工艺师、国家级高级烹调师、北京行宫国际酒店官府养生菜菜品研发设计师
樊奇伟：中国烹饪名师、北京行宫国际酒店官府养生菜菜品研发设计师
社会活动
发表专辑
专辑名称一生厨缘 2014-08 国语我的爱你的菜 2013-08 国语爱在每一季 2012-10 国语
发表单曲
参考资料 4
- 养生专家郭文俊跨行业 出单曲战娱乐圈 — 新浪
- 北京饭店豫宴开席 特邀官府养生菜创始人 — 新浪
- 试听:郭文俊《爱在每一季》 — 千龙网
- 音乐频道> 音乐列表> 原创 《爱在每一季》 — 优酷网