氢原子百科 
郑显芳，男，中式烹调高级技师[1]，中国烹饪大师[2]、重庆市名厨联谊会副会长[2]、一级厨师[3]。
人物经历
17岁学厨，和热锅冷灶打了60年交道[3]。
1979年，受组织委派去香港参加川菜表演名菜周并在香港烹饪大赛中以一道“海味龙皇”获得冠军[4]。
1983年，在首届全国烹饪大赛上，与李跃华、陈志刚两位特级大师共同获得金牌[4]。
1988年，在首届川菜烹饪大赛中获得金牌，并以“菜刀平刻”的绝技获得全国展出优秀奖和特级表演[4]。
2004年正式退休后，偶尔会在家人团聚的时刻露几道拿手的家常好菜[3]。
个人成就
获奖记录
2016年11月24日，获得重庆市餐饮住宿业荣誉专家称号[5]。
社会活动
2003年10月31日，参加第四届中国美食节中外大厨华山论剑活动[6]。
2018年4月19日，“第四届渝派川菜美食品鉴会（重庆站）”在重庆厨界大饭店举行，郑显芳出席活动[7]。
参考资料 7
- 寻味地道重庆菜还原食材本来味“民间粮仓”开席 — 华龙网
- 渝中共青团市民学校"爱在厨房"厨艺大赛热闹举行 — 中国青年网
- 重庆大厨 决战巅峰 — 重庆晚报-
- 传奇川菜泰斗无锡献艺 — 新浪网
- 关于重庆市餐饮住宿行业专家库名单的公示 — 重庆市商务委员会
- 万里挑一的高手 “中国烹饪大师”谈渝菜创新 — 新浪
- 第四届渝派川菜美食品鉴会在重庆厨界大饭店举 — 中国报道网