邹益民

邹益民，出生于1957年，籍贯浙江慈溪。现职浙江大学饭店管理研究所所长、浙江大学城市学院特聘兼职教授、浙江省人民政府咨询委员会委员、浙江大学管理学院旅游与酒店管理学系教授等。

1980年开始从事旅游管理教学研究工作，注重理论联系实际，曾兼任高星级饭店总经理和旅业集团副总裁，荣获中国旅游饭店教育培训界最具影响十大名师和影响中国饭店100人。主要研究方向：饭店竞争战略、饭店品牌管理、饭店连锁经营、饭店人本管理。

80年代初，开始从事旅游专业教学，1981年成为中国第一期全国旅游饭店总经理培训班主讲老师，先后曾参与10余家饭店的咨询管理，并从1987年起先后兼任开元旅业集团所属饭店常务副总经理、总经理、集团副总裁。

浙江大学饭店管理研究所所长、浙江大学城市学院特聘兼职教授^[1]、浙江大学管理学院旅游与酒店管理学系教授^[1]，兼任中国·开元旅业集团副总裁，现主要从事旅游管理理论教学和研究工作。

◎旅游业管理研究

◎饭店管理研究

◎人力资源管理

◎现代饭店管理概论

◎饭店总经理管理实务

主要著作：旅游饭店人事管理浙江摄影出版社1991.7

饭店业务管理中国旅游出版社1992.10

饭店业务管理台湾百通图书股份有限公司1994

旅游经济专业知识（饭店管理）与实务中国人事出版社2000.4

现代饭店餐饮管理中国财政经济出版社2001

现代饭店餐饮管理艺术广东旅游出版社2001.9

旅游经济专业知识与实务团结出版社2002.4

饭店房务管理原理与案例辽宁科技出版社2003.7

饭店管理-理论、案例与方法高等教育出版社2004.8

饭店整体管理原理与实务清华大学出版社2004.11

饭店战略管理旅游教育出版社2006.1

现代饭店管理浙江大学出版社2006.5

饭店管理理论与应用研究旅游教育出版社2006.9

企业持续发展的基本法则旅游教育出版社2008.1

饭店员工管理新思维南开大学出版社2008.11