迟乃玉,1965年9月出生,是一位生物技术博士和教授。他主讲《发酵工程》《酶工程》《生化反应工程》和《微生物生理与代谢调控》等专业必修课,科研方向为微生物工程和酶工程的基础理论和应用技术开发。迟乃玉现任辽宁省海洋微生物工程技术研究中心主任,大连大学生物工程教研室主任,辽宁省微生物学会常务副理事长,中国微生物学会酶工程专业委员会委员,中国微生物学会海洋微生物专业委员会委员,国家自然科学基金面上项目评委,《微生物学通报》编委,《微生物学杂志》编委,以及大连施富德、库徕克和思普仁生物科技公司技术顾问。
主讲课程
迟乃玉教授主讲的课程包括《发酵工程》《酶工程》《生化反应工程》和《微生物生理与代谢调控》等专业必修课。
科研方向
迟乃玉的科研方向集中在微生物工程和酶工程的基础理论与应用技术开发。他的主要研究领域包括海洋微生物的分离选育、发酵条件的优化与放大、产业化中试以及应用推广等。