连锅子

四川川南特色小吃，味道辛辣，营养丰富。

简介

它的制作方法是，将买来的猪(羊。牛)肉切成片，大点的片也可以！配上冬瓜或者是萝卜等蔬菜一起放在锅里煮,调料放上点盐和味精即可！要是肉买的比较瘦的话，可适当的放点油，最好是放色拉油，就生的油放下去就好了!

煮好以后，配上精心调制的蘸水，蘸水里最好能放上姜末和蒜泥，再加点花生粉(即花生磨成的粉).

连锅子吃起来很香，味道很好，适合吃的辣点的朋友！而且汤喝起来特别好喝，营养也很丰富!

连锅子是流传于四川川南地区的吃法！它的制作方法是，将买来的猪(羊。牛)肉切成片，大点的片也没关系！配上冬瓜或者是萝卜等蔬菜一起放在锅里煮。