赶集,是指一个地方的人们定期赶到集市上进行商品交易的民俗活动,“赶集”又称作"赶场"“赶山”。[4]据《周易·系辞》记载,神农时代,“日中为市,致天下之民,聚天下之货,交易而退,各得其所”,这应该是华夏历史上最古老的集市。[5][1][3]
同名文学作品《赶集》,是老舍创作的短篇小说集,里面包含《热包子》《微神》等15部短篇小说。[6]
现代农民赶场既是一种经济活动,也是社会活动,是农村社会人们的日常行为之一,也是农村社会经济和贸易的基础。可以说,从集市、乡场、市镇到城市,是市场不断扩展的过程,反映了中国农村与城市的复杂关系。[7]
详细解释
赶集,这里说的“赶”没有急忙的意思,但是“集”是集中、集市,物品交易的场所。赶集这种习俗自古就有,汉朝初年,陆贾和陈平这两位著名政治家通过官府明令规定:各村镇每旬逢“三、六、九”或“一、四、七”或“二、五、八”为上集市进行物资交换日期,集市上设有公证人叫价评议。这样,就形成了原始贸易市场。后来,人们就把上集进行物资交换,称作“赶集”。[2]
在中国现代不少山区,广大村民们也有赶集的生活习惯,村民将土鸡、土鸡蛋、土蜂蜜、腊肉和野菜等农副产品背到集市上去卖,然后用卖得的钱买回米、油、盐、酱、醋、茶和衣物等生活用品。[8][9]
![赶集[民间风俗]](http://img.lnstzy.cn/p3-sdbk2-media.byteimg.com/tos-cn-i-xv4ileqgde/6f54e1911ae84e5e87b6902123ff32cb~tplv-xv4ileqgde-image.image.w400.webp)
习俗介绍
腊月二十七有“宰鸡赶大集”的习俗。年谣称:“腊月二十七,宰年鸡、赶大集”,是说这天除了要宰杀自家的家禽,还要上店赶集、集中采购。二十七这一天,家家户户都要宰杀自家家禽,其中杀鸡最为普遍。不论“赶集”还是“杀鸡”,都取谐音“吉”,取来年吉利、吉祥如意的意思。[10]

在天津,腊月二十七杀鸡颇有讲究,只能用公鸡,因为要取漂亮的外观和其雄赳赳的气派。杀好的鸡不在当天吃,一直放到除夕才能吃,而且,除夕夜不能吃完要有剩余。因为“鸡”同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思,本身寓意大吉大利。因此,节日期间,天天都要在餐桌上见到鸡,这样才算得圆满。[11]
历史沿革
集市贸易在华夏有着悠久的历史。据《周易·系辞》记载,神农时代,“日中为市,致天下之民,聚天下之货,交易而退,各得其所”,这应该是华夏历史上最古老的集市。[5]根据《考工记》的记载和考古发掘可知,春秋时期到战国初期,居住形式都是一个个封闭形的群落,宫殿区由高墙环护着,居住区也被划分为整齐的方形并有高墙环护。市内除十字形或井字形连通四周“市门”的主街道以外,还有若干小街道。街道两侧,排列着被称为“商肆”(又叫“市肆”)的店铺,同类商品集中在一起,称“列肆”。存储货物的仓库称“店”。那时,官府对市井控制很严,有专职的官吏进行管理,监督交易,还有专管治安的官吏。[12][13]
秦始皇统一中国后促进了商业的发展。到西汉时,都城长安及洛阳、邯郸、临淄、宛、成都等大城市,都发展成为著名的商业贸易中心,城市中的市场都有固定的地点,叫做“市井”。直到唐代前期,官府对市场的管理都相当严格。不仅在城市里严格区分商业区与居民区,还严格限定市场活动时间,每日正午击鼓三百声开市,未时击钲三百下收市。这个市,只允许具有“市籍”即具有商人户口的商人及其他特许的人员在内进行经营交易活动,且只准在“市”内营业。由此可以看出,当时的城中之“市”,实际上是“井中”之“市”,它的范围只是城内呈井字形的特定区域。随着农业、手工业和交通事业的发展,官府越来越不能适应日益繁荣的商业贸易的需要,城外的农民也感到往来于城乡之间要耽误许多生产时间,于是人们逐渐突破官府的控制,开始在居民集中的地方进行交易活动,这些地方后来就逐渐形成集市。[13]

古代农村集市促进了商业的繁荣和商品经济的进一步发展。明清时期,各种集市已遍布全国各地,它们与城市市场一起,构成一个商业网,推动社会经济的发展,而这个民间传统也随着时间的推移延续到了现代。现代农村集市上大多都是农家生活必需品、当地的农产品,所以赶集为当地的人民提供了生产和生活方面的必须品,很好地促进了当地农业生产资料和农产品的流通。[14]
2011年3月,姚晨拍了一则赶集网广告横空出世,各类网络在线交易市场就如雨后春笋一样的迅速发展起来,任何人都可以随时随地在网上贩卖二手物品。可以说异军突起的“网络赶集”以其优势在强势的侵蚀着传统赶集的市场。除了互联网上的网络集市造成的挑战让现实生活中赶集的发展形势不容乐观之外,农村赶集它自身也存在着诸多问题。比如农村集市的交易市场大多资金投入少,设施简陋、卫生条件差,既不利于集市的整体规划和管理,又影响食品安全。农村的赶集往往还存在着假冒伪方产品或者是三无产品,产品质量无法得到有效保障。这些“脏、乱差”的现象使得工商、税务、卫生、公安、质检、物价等主管部门的监管难度加大,对村镇的整洁、美观造成了不小的影响。传统的农村赶集不能简单粗暴的采取驱赶集中的方式,更不能一刀切式地直接取缔,而是应尊重市场的选择,完善制度机制,严格市场准入,完善基础设施,监督产品安全,构建多元主体,打造地方特色。[14]

随着城乡一体化和现代化进程的加快发展,单一化的主体参与并不利于农村集市的发展,也不利于农村产业结构调整。在组织大力发展的背景下,农村赶集的主体应不断的多元化,除了广大农户外,农业产业化链条上的企业、农业经济合作社、各级政府等都应成为农村集市的参与主体。同时,还应针对当地的产业结构和特色资源,通过多元主体的努力来共同打造具有地方特色的商品比较优势和规模效应。[13]
相关作品
《赶集》是本短篇小说集,老舍先生于1930年到1934年在齐大任教,《大明湖》《猫城记》《离婚》《赶集》等作品都是在这一时期完成的。里面包含《黑白李》《微神》等15部短篇小说在内的短篇小说。朱宣咸版画,作于1960年。[15]

明朝谢肇淛《五杂俎·地部一》[16]:“岭南之市谓之虚,言满时少,虚时多也。西蜀谓之亥。亥者,?也。?者。疟也,言间日一作也。山东人谓之集。每集则百货俱陈,四远竞凑,大至骡、马、牛、羊、奴婢、妻子,小至斗粟、尺布,必於其日聚焉,谓之‘赶集’。”[17]
清朝刘书年《沂水桑麻话》:“沂邑 集场甚多,著名者三十馀处,尚有义集、小集不计其数,通工易事,莫便於赶集。”[18]
清朝刘鹗《老残游记》[19]第十九回:“每月三八大集,几十里的人都去赶集。”[20]
刘知侠 《铁道游击队》[21]第四章:“齐村是枣庄西边八里路的一个大镇子,今天逢大集,四乡的庄稼人都到这里赶集。”
集市贸易在华夏有着悠久的历史。据《周易·系辞》记载,神农时代“日中为市,致天下之民,聚天下之货,交易而退,各得其所”。这应该是华夏历史上最古老的集市。[22]
价值意义
如今,越来越多的年轻人在休息日选择“出门去赶集”,复古市集、非遗市集、后备箱市集、美食市集、潮流市集、艺术市集等。年轻人总能找到地方安放灵魂,赶市集已经成为了一种时尚的生活方式。线上交易虽然能够满足人们的购物欲,但弥补不了体验感,市集这种“复古”购物形式的出现,在满足购物需求的同时,更给年轻人提供了社交和娱乐的场所。相比国外的跳蚤市场,国内的市集不仅仅是一个买东西的地方,更是一个聚集了各种有趣、独特、创新元素的社交空间。[23]

如果把市集当做普通地摊,就失去了市集的灵魂——社交属性,也就无法赢得年轻人的青睐。在市集中,突出主题性、娱乐性和互动性,而拍照、分享、交流成为了年轻人展示自我和社交的方式,这也进一步推动了市集的火爆。“市集是摆摊,但卖的不是地摊货。”市集提供了一种文化交流和艺术展示的平台,市集中的商品多样且独特,从手工艺品到有机食品,从古董家具到时尚配饰,多注重手工制作和原创设计,人们可以在市集中淘到一些独一无二的物品,这种发现的乐趣满足了人们对新鲜事物的好奇心和探索欲。一些年轻人表示喜欢逛手作摊位,因为每个小物件都是独一无二的,不是轻易能从其他途径购入的。年轻人涌向市集,摊主挣钱,主办方赚名,从集市放大到商业,它的逻辑其实一脉相承。聚焦年轻人,以“年轻消费模式"为起点,以社群文化生态为基础,打破艺术、文化、体验和消费之间的界限,持续传递多元文化、输出年轻生活方式,成为市集吸引人们的重要原因。[23]
相关事件
2021年2月20日,一则贵州省都匀市某足球场被用于赶集而遭到损坏的消息引发网友热议。从网上流传的视频和照片看,球场上搭建了不少售卖商品的棚子,场地也有一定程度的破损。对此,不少网友表示不解:“我们踢球找不到球场或者球场贵,你们拿来赶集!中国足球会有希望?”、“中国足球踢不好,这类事情才是根本原因。”针对外界质疑,都匀市文体广电和旅游局20日晚发布公告回应称:“足球场所在的毛尖镇群众在春节前后有赶集习惯,为缓解疫情期间农贸市场人员密集压力,满足春节期间群众赶集需要,因此将此区域有限制地临时作为赶集区域。”公告还称,目前该足球场内破损的人工草坪已修缮完毕,并明确不再将该区域作为赶集区域,做到专场专用。[24]

参考资料 24
- “赶集”又火了?这个公益便民集市好不热闹! — 百家号
- 赶 集 — 盱眙日报
- 在大理,一批年轻人迷上赶集 — 澎湃新闻
- 赶场的记忆传承与乡愁 — 澎湃新闻
- 《周易·系辞传》新编详解 — 豆瓣读书
- 赶集 — 豆瓣读书
- 年轻人扎堆的农村大集,远比你知道的讲究 — 新华社客户端
- 贵阳“赶场”的历史变迁与地名演变 — 花溪区人民政府
- 石竹村村民赶集方式的变迁□ 罗金洪 — 云南网
- 腊月二十七的民俗是什么?宰年鸡赶大集风俗来源 — 闽南网
- 年俗 | 二十七杀年鸡!老天津为啥讲究用公鸡? — 澎湃新闻
- 考工记译注 — 豆瓣读书
- 古代集市史话 — 四川政协网
- 农村赶集的发展现状与未来发展对策分析.pdf — 原创力文档
- 赶集·集外 老舍 著 更新时间 — 起点中文网
- 《五杂俎》· 卷四· 地部二 — 汉程网
- “颜值经济”闹新春:年轻人在美妆集合店、年货市集里寻找“年味儿” — 新浪财经
- 杉树赶场 — 江山文学
- 老残游记 — 豆瓣读书
- 老残游记·第十九回 — 古诗文网
- 铁道游击队 — 豆瓣读书
- 铁道游击队 第四章 票车上的战斗 — 喜马拉雅
- 有一种时尚叫“赶集”!城市市集凭啥让年轻人趋之若鹜? — 搜狐网
- 官方回应足球场被用于赶集:春节临时使用,损坏已修复 — 澎湃新闻