袁昶平

袁昶平，男，金钱豹品牌创始人。^[1][2]

1991年，袁昶平首次开设金钱豹酒店。2003年，袁昶平所创办的金钱豹正式进驻上海，首创“大型奢华自助餐厅”概念。^[1]2011年，袁昶平提出“3年内在大陆拓展40家店面，年营业收入挑战30亿元人民币”的目标，并计划当年下半年让金钱豹赴港上市，但之后金钱豹上市失败。^[2]同年7月，袁昶平将金钱豹内地的经营权，以15亿元作价转手卖给了私募股权投资集团安佰深。^[1]2017年，位于延安中路的上海金钱豹餐饮总部进入休业状态，宣布金钱豹在中国内地^[注1]全面倒闭。^[1]

20世纪80年代，袁昶平与当时台北知名的“幸星”酒店的邵姓老板相识，袁昶平凭借人脉帮助“幸星”酒店顺利运营。1991年，袁昶平首次开设金钱豹酒店。2003年，袁昶平所创办的金钱豹正式进驻上海，首创“大型奢华自助餐厅”概念。截至2010年，金钱豹在中国内地^[注1]已经开设18家门店，营业额近9亿元。^[1]

2011年，袁昶平提出“3年内在大陆拓展40家店面，年营业收入挑战30亿元人民币”的目标，并计划当年下半年让金钱豹赴港上市，但之后金钱豹上市失败。^[2]2011年7月，袁昶平将金钱豹内地的经营权，以15亿元作价转手卖给了私募股权投资集团安佰深。^[1]2013年3月，金钱豹的兄弟“金狮王”落户青岛百丽广场，金钱豹（中国）餐饮集团董事会主席袁昶平出席开业仪式。^[3]2017年，位于延安中路的上海金钱豹餐饮总部进入休业状态，宣布金钱豹在中国内地^[注1]全面倒闭。^[1]

2013年1月，央视曝光不少饭店所售鱼翅实际为明胶制作的假鱼翅，这些鱼翅是用“鱼翅精”的调料调成的，食用可能对肾脏、肝脏尤其是生殖系统有毒性。在涉嫌造假的名单中，由袁昶平创办的金钱豹在大名单之列，虽然后续金钱豹也开始做危机公关，停买鱼翅、鲍鱼。但品牌形象已经大打折扣，这个时候消费者已经开始不信赖这个品牌。^[4][5]