薄荷饮

薄荷饮是以薄荷、甘草、白砂糖为主要原料制作的饮品。

工艺：煮

主料：薄荷 4克 甘草 4克

调料：白砂糖5克各适量

1.先将薄荷叶和甘草放入清水中洗净，沥干水。

2.把薄荷叶和甘草同放入锅内，加水适量，煮沸，几分钟后过滤去渣留汤，加入白糖，即可饮之。

厨师一点通煲制此粥时可用不锈钢锅，因为此粥易粘砂锅、铁锅。

此菜特点是核桃仁鲜嫩，味香麻，下酒佐饭均宜。

早餐|中餐|晚餐

热量28.12 千卡

蛋白质0.2 克

脂肪0.17 克

碳水化合物6.45 克

善食纤维1.55 克

核黄素0.02 毫克

尼克酸0.04 毫克

维生素C0.04 毫克

维生素E0.09 毫克

钙34.28 毫克

磷1.92 毫克

钾1.37 毫克

钠6.21 毫克

镁13.63 毫克

铁0.88 毫克

锌0.24 毫克

铜0.05 毫克

硒xī0.19 微克