做法一
用料
食材用量鸡蛋三个番茄酱一勺盐少许油少许
详细步骤
说明1.鸡蛋打散、加入少许盐搅拌均匀2.平底锅或电饼铛里抹油加热后倒入蛋液,使其均匀平铺在锅底,尽量要薄,均匀。3.一面熟了后翻起再煎另一面,熟了后卷起,切大约1.5厘米宽的条状,装盘,最后蛋皮上方放入番茄沙司。根据个人口味适当放入沙司。
做法二
用料
食材用量蕃茄67个白洋葱1个大蒜1个白葡萄酒12杯橄榄油45勺盐12勺黑胡椒半勺
详细步骤
步骤图片说明步骤一大蒜切末步骤二洋葱切末步骤三蕃茄过开水去皮步骤四蕃茄切丁步骤五橄榄油入锅炒香蒜末步骤六加入洋葱末翻炒步骤七加入蕃茄丁翻炒步骤八倒入白葡萄酒步骤九小火煮20~30分钟步骤十加入盐和黑胡椒,搞定!