蔬菜虾仁

蔬菜虾仁是一道菜肴，主要制作材料有虾仁、红甜椒、黄甜椒等。

虾仁300公克 红甜椒50公克 黄甜椒50公克 胡萝卜优格酱80公克

1.将虾仁洗净，红、黄甜椒洗净后切成条状备用。

2.取一锅水，煮滚后依次放入甜椒条氽烫30秒后捞出装盘，再放入虾仁氽烫2分钟捞出装盘。

3.将作法2中氽烫好的材料淋上胡萝卜优格酱即可。