葫芦包子

葫芦包子是一道由精面粉、三丁馅、硬豆沙馅做成的美食。

制作：

酵面揉匀，摘剂，将面剂拍成包子皮。取两张圆皮叠起，两层中间拍少许干粉，放入硬豆沙馅，捏紧收口，成包子状。将外夹层从包子上剖开翻上，包入三丁馅，收口捏尖，捏成葫芦柄，蒸熟。

特点：

甜馅象征甜甜蜜蜜，三丁馅寓意人丁兴旺。