氢原子百科 
荔枝罐头，是一道特色美食，主要制作食材有冰块，荔枝。
做法一
用料
食材用量荔枝1斤冰块若干柠檬1/3个
详细步骤
步骤图片说明步骤一荔枝去皮，用筷子给荔枝去核步骤二不上火的小秘密：去皮去核的荔枝冲洗一遍，放在淡盐水中浸泡半小时以上（这一步很重要，不可省）步骤三荔枝、冰糖、和没过荔枝的水，一起入锅，大火煮开步骤四改成小火，当荔枝都浮起来时，再煮一分钟步骤五煮好的荔枝趁热装进消好毒的瓶子里，盖上盖子，瓶口朝下放置，罐头凉了以后再放冰箱冷藏步骤六成品图
做法二
用料
食材用量荔枝1000克冰糖适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一选择新鲜的荔枝，剥皮后放清水里面洗净。步骤二把荔枝核处理干净。步骤三准备一个大的容器，加入清水，然后放少许食用盐，把处理好的荔枝放进去浸泡半小时。步骤四锅内加水烧开后，放入适量的冰糖，然后把荔枝放下去。（想喝多少水就放多少，冰糖的量根据自己的喜好放）煮开后把火转至小火慢慢炖煮，荔枝全部浮起来后，就可以关火步骤五待放凉后，用干净的容器装好密封，冰箱内冷藏，一周内喝完。