胡禄,字则万,号万山,建潮胡氏八世孙,惠来县京陇乡人。生于元至元乙亥年(公元1335年)九月廿三日,卒于洪武丁未年(1367年)四月十三日。公虽青壮,但有拨乱反正救难之豪情,以雄心贯日月以正气凛山河,举义旗,并授任广东省潮州总管,任职时为人正直,曅生无愧,办事公道,浩气长存,具有英勇安天下的精神。[1]
政治生涯
正值当时,元末不道,时刻战乱四起,胡禄为抗击元寇,保卫国土,庇护人民,毅然率兵于光华园(即今之惠政桥东侧寨仔山),为御敌捍患绥靖努力,使潮州一带乡土庶民赖以保存。
公元1358-1361年间,胡禄创立海、陆、丰、潮、普、惠十八个营寨,总寨设于重排岭,以抗贼寇保乡土。胡禄受朝廷器重,授重任,由他排兵布阵,护送粮饷进京,一路屡受贼寇截击劫粮,胡禄均以神勇智谋,逐次击破,免遭掳夺,所以威名大振,只要竖起“胡禄”旗号,贼寇闻风丧胆,不敢妄动,终于把粮饷送达京城。同年,元兵在靖海港登陆,胡禄获悉,调兵遣将,击败元番,一方得以安宁。
公元1362-1366年,元兵多次犯扰潮阳,溪头一带告急。胡禄率兵勇战,元兵胆寒,披糜丧志。十多年来胡禄率兵勇战,南征北讨,立寨野营,秋毫无犯。
元至正丁未年(公元1367年)四月,胡禄在平乱奋战,返回福建延平(今南平市地)时,不幸逝世。