胡正芝

胡正芝（1929年9月—），女，江苏扬州人，生于北平，中国食品工程师，曾任第七、八、九届全国政协委员。她是教授级高级工程师，曾任国家食品质量监督检验中心技术顾问。

胡正芝在国内外刊物和会议上发表论文数十篇，与人合译专业书籍两本。

胡正芝1949-1952年肄业于上海复旦大学农业化学系。1953年毕业于沈阳农学院农产加工专业。

胡正芝在毕业后被分配到轻工业部食品发酵工业研究所，从事食品加工工艺和食品分析方法研究工作。她历任技术员、工程师、高级工程师、研究室副主任、研究生导师，1987年定为教授级高工。她还兼任所学术委员会、轻工业研究院学位评定委员会、全国农业分析标准化技术委员会、中国分析仪器学会离子色谱专业委员会以及中国计量测试学会分析检测质量保证专业委员委员，《分析试验室》和《营养与食品卫生》编委会编委。

1985年，胡正芝被评为轻工业部先进工作者和精神文明建设积极分子。1994年开始享受政府特殊津贴。

她主持研究完成的部重点科研项目和国家"六五"，"七五"科技攻关项目，分别获1983年部科研成果二等奖、1985年国家科技进步二等奖、1986年部科技进步二等奖、1987年国家科技进步三等奖和1992年部科技进步三等奖。