翻心黄

北京地方品种。品种全称: 翻心黄。

北京地方品种。品种全称: 翻心黄

直筒花心型白菜，生育期60～65天。植株高43厘米，开展度60厘米，平均单株重2.5公斤。叶球黄绿色，球顶部外露黄白色，内叶的先端形成花心。特别是该品种冬性强，是适宜高寒地区栽培的早熟大白菜品种。

北京地区7月25日播种，9月下旬收获。行距50厘米，株距43厘米，每亩3000株以上，亩产可达5000公斤左右，是供应中秋节及国庆节的优良品种。适宜高海拔寒冷地区种植。亩播种量250克。

适应范围广，在黑龙江、吉林、河北、山东、江苏、河南、山西、湖南、青海以及北京都有栽培。