氢原子百科 
为了让连锁法国餐厅“La Mer”9号店起死回生，片桐讶子邀天才佐竹城担任侍酒师。在那里有老好人经理大久保、糊涂女侍香织，更有任性捣蛋的大小姐菜穗。究竟佐竹城将如何利用各式各样的葡萄酒，为餐厅、顾客与身边的伙伴，带来启示及希望呢……
佐竹城
稻垣吾郎饰，天才侍酒师，混血儿，葡萄酒知识由法国母亲启蒙。不曾考取任何执照，坚信侍酒师资质不能以任何考试证明。曾经在法国参加侍酒师比赛，得到资深侍酒师高度评价，以满分夺得第一名却并未领奖。观察力惊人，但很容易喃喃自语沉浸到自己的世界，也不擅长与他人交流。常常流浪。
片桐讶子
木崎菜穗
菅野美穗饰，东西物产部长的女儿，大小姐脾气。认为自己无需劳作就可以幸福生活，因此大学毕业后无所事事得过且过。爱好葡萄酒，有鉴赏能力，相关知识也很丰富，想借此成为可以轻松工作的侍酒师。与佐竹城矛盾很深，但是和其他餐厅员工保持团结。
精彩对白
佐竹城：葡萄酒在悲鸣。无缘遇上识家的葡萄酒，仿佛同母亲失散的孩子，因为悲伤不安而泪流不止。
佐竹城：葡萄酒在悲鸣。置于恶劣环境的葡萄酒，仿佛被母亲遗弃的孩子，因为孤独无助而泪流不止。
佐竹城：如果想要改变别人的评价，首先要改变自己，木桐红酒给了我这样的启示。
佐竹城：人与事物的价值，并不是只依靠环境或者天赋就可以决定，加州葡萄酒和罗曼尼康帝给了我这样的启示。
佐竹城：对我来说，全世界都是外场。
佐竹城：法国贵妇人很特别的，认为用设宴比起恋爱能让更多人堕落。也就是说，对女人而言，爱慕虚荣会比起谈恋爱更加拼命。
幕后花絮
本片涉及很多知名葡萄酒，例如木桐酒庄干红（第1集），玛歌酒庄干红、罗曼尼康帝、加州葡萄酒Fetzer（第2集），Fetzer霞多丽、Chateau la Louviere、Ruffino Chianti Classico Aziano、Chateau Pape Cremant、奔富酒庄解百纳、佐餐酒parisien（第3集），雄狮庄园干红、Gevrey-Chambertin、Meursault Charmes（第4集）。
本片的厨艺指导是服部幸应，他也客串了一个角色。
播出信息
集数播出时间收视率第1回1998-10-1315.4%第2回1998-10-2014.4%第3回1998-10-2713.6%第4回1998-11-0314.9%第5回1998-11-1011.2%第6回1998-11-1712.0%第7回1998-11-2413.2%第8回1998-12-0110.8%第9回1998-12-0811.9%第10回1998-12-1510.9%最终回1998-12-2214.5%
演员表
演员饰演角色备注稻垣吾郎佐竹城简介 主人公，侍酒师菅野美穗木崎菜穗简介 部长女儿，后到餐厅工作铃木杏树片桐讶子简介 总部职员，领导餐厅盐见三省木崎要一简介 部长武田铁矢大久保兼松简介 餐厅经理甲本雅裕夏木简介 外场领班原沙知绘香织简介 女侍者青木伸辅水谷简介 见习酒侍小木茂光安藤简介 主厨阿部隆史小西荣作简介 副厨安村和之小宫简介 三厨齐藤晓涉谷春男简介 神父田中有纪美女孩简介 菜穗的好友阴山泰神原翔吾简介 美食评论家，第1、7集客串冈本信人劫匪简介 第1集客串秋本奈绪美石黑简介 葡萄酒评论家，第2集客串Manuel Donchela保罗乔邦尼简介 法国设计师，第3集客串村松克己社长简介 第3集客串须永庆葡萄酒吧老板简介 第3集客串佐户井贤太佐竹间简介 客人，第4集客串山口萌女客人简介 与佐竹间一同就餐，第4集客串服部幸应松冈简介 大股东，第4集客串