氢原子百科 
统一汤达人是统一企业于2008年推出的方便面品牌，该品牌定位于中高端市场。[1][2][3]
统一汤达人于2008年正式推出，随后十年的时间内，“汤达人”逐渐丰富了旗下的产品，日式豚骨拉面、酸酸辣辣豚骨拉面、海鲜拉面、罗宋汤面、味增拉面等产品。[4]2018年初至2018年7月2日，方便面商品按整体销售额排名，统一汤达人日式豚骨拉面位居第三名。[4]2020年上半年统一实现收益118.17亿元，其中汤达人呈现两位数增长。[5]2022年3月，统一企业中国称，食品事业收益实现正增长，“汤达人”奠定了高端高汤面市场领导地位。[1]2022年11月7日，汤达人官方旗舰店上口味分别为肥汁和酸辣的米线产品。[6]2024年3月18日，汤达人推出汤达人✖心动研究所，以及十二生肖盲盒限定。[7]
2023年9月5日，旗下产品汤达人肥汁米线获得2022-2023年度中国方便食品行业创新产品奖。[8]
品牌历史
在2008年的时候，统一企业着手对方便面的品质做升级。研发团队专门到星巴克发放了240份问卷进行调研。[4]黄维当时便是这一款升级产品的产品经理，最终选择熬煮的高汤包取代过去的粉酱包，并且取了一个直接明了的名字“汤达人”。[4]同年汤达人正式推出。其中在2014年和2015年，汤达人连续两年的销售额增速超过100%。[2]在2017年统一中控年报显示，“汤达人”的收入实现了双位数的增长。2018年初至2018年7月2日，方便面商品按整体销售额排名，统一汤达人日式豚骨拉面位居第三名。[4]2019年8月4日，汤达人2019爱奇艺尖叫之夜演唱会北京站开幕。[9]次月，出口至新西兰的汤达人产品因进口标签上未标注相关致敏源信息而触犯新西兰相关法规被召回。[10]2020年上半年统一实现收益118.17亿元，其中汤达人呈现两位数增长。[5]2021年上半年，“汤达人”拓展高端袋煮面市场，推出升级款“极味馆”煮面，售价约20元一盒。[11]2022年11月7日，汤达人官方旗舰店上口味分别为肥汁和酸辣的米线产品。[6]2024年3月18日，汤达人推出汤达人✖心动研究所，以及十二生肖盲盒限定。[7]
品牌现状
2022年3月，“汤达人”母公司统一企业中国发布财报显示，2021年其营收为252.3亿元，同比增长10.8%。公司权益持有人应占溢利为15亿元，同比下降7.7%。统一企业中国称，食品事业收益实现正增长，“汤达人”奠定了高端高汤面市场领导地位。[1]
旗下产品
| 系列 | 产品名称 | 简介 |
|---|---|---|
| 汤达人 | 汤达人海鲜拉面 | 配料精选鲜虾、蟹肉棒、高丽菜、玉米，带来鲜美可口的享受 |
| 汤达人日式豚骨拉面 | 汤达人革新泡面制汤技术，运用高汤浓缩与文火慢炖，结合优质FD叉烧肉、高丽菜、芝麻和枸杞，让消费者体验纯正的日本风味。 | |
| 汤达人酸酸辣辣豚骨面 | 汤达人创新泡面制汤，用高汤浓缩技术，精选食材，慢火炖煮。配料有FD叉烧肉、高丽菜、枸杞、小米椒，再加镇江香醋，口感醇香 | |
| 汤达人韩式辣牛肉汤面 | 汤达人韩式辣牛肉汤面遵循韩国料理工艺，精选牛肉，慢火炖煮，低温熬制，形成原味汤底。用辣酱、大酱调味去腥，加入辣白菜增添甘甜，味道醇厚鲜美。 | |
| 汤达人罗宋汤面 | 汤达人创新泡面制汤技术，用高汤浓缩，精选牛骨、番茄等食材，慢火炖煮，加入黄油增香，使汤头酸甜可口。再配搭牛肉、胡萝卜、高丽菜、青豆，味道丰富多样 | |
| 汤达人极味馆系列 | 汤达人熊本风味豚骨拉面 | 汤底融合了日本经典拉面的风味与炮制精髓，选用富含骨胶原的背骨和腿骨，加入猪背脂，并融合三种秘制酱汁，经过三重高汤的精心熬制，再佐以秘制的唐辛子。面条则是低温油炸的圆细面，搭配大块的叉烧肉 |
| 汤达人北海道风味海鲜豚骨拉面 | 这款泡面以豚骨汤为基底，融入了海鲜口味。汤底借鉴了日本经典拉面的制作经验，选用了富含骨胶原的背骨和腿骨，加入猪背脂，经过三重高汤的熬制，再与海鲜、扇贝精华相结合，使得汤底浓郁且富有层次感。面条采用低温油炸工艺，口感滑爽。同时，还搭配了虾仁、鱼板、蟹肉棒等丰富的配料 |
参考资料[12]
品牌活动
2023年3月25日，由汤达人主办、腾讯音乐榜·巡乐计划联合主办，湖南红网传媒有限公司承办的“2023汤达人元气音乐节长沙站”在长沙橘子洲沙滩公园举办。[13]
重要事件
品牌荣誉
参考资料 13
- 统一企业中国2021年实现营收252.3亿元 — 百家号
- 统一集团换帅未解业绩颓势 未来押宝高端方便面市场 — 新浪财经
- Sina Visitor System — 新浪微博
- 【特写】看世界杯的夜，陪你的还有没有那一碗方便面？ — 百家号
- 统一净利半年超十亿，汤达人增幅29.7% — 百家号
- 上新6元一杯汤达人米线 高端方便食品是统一的解药吗 — 东方财富
- Sina Visitor System — 新浪微博
- 统一企业三款产品荣获2022-2023年度中国方便食品行业创新产品奖 — 百家号
- 汤达人2019爱奇艺尖叫之夜演唱会北京站完整阵容揭晓 — 百家号
- 汤达人方便面在新西兰被召回 统一称是私自出口所致 — 百家号
- 上新6元一杯汤达人米线，高端方便食品是统一的解药吗 — 百家号
- 品牌介绍 — 统一企业中国控股有限公司
- 2023汤达人元气音乐节长沙站：春天里的首场音乐狂欢，太燃了！ — 百家号