菜名红豆百合粥原料大米、红豆、百合。 2、大米洗净,百合洗净。
4、放入大米,小火煮至红豆和大米熟了。
做法一
用料
食材用量大米20克红豆30克莲子20克百合10克冰糖7块水1小锅
详细步骤
步骤图片说明步骤一鲜百合用开水焯一下捞出备用,这样可以去除苦味步骤二红豆提前浸泡一夜,开锅后倒入锅中,开锅转中小火煮10分钟步骤三放入大米不停搅拌至开锅步骤四倒入莲子,熬煮20分钟步骤五此时的粥已经很浓稠,倒入百合煮5分钟步骤六最好倒入冰糖,熬化即可步骤七冰镇后也好喝哦步骤八成品
做法二
用料
食材用量红豆50g薏米50g百合15g小米60g冰糖8块,适量高粱米50克莲子15颗
详细步骤
步骤图片说明步骤一头天晚上准备食材,洗一遍,用冷水泡浸一天一夜(因为上班,早上没时间煮),因为遇上快夏天的热度,避免发臭,我放进冰箱保鲜泡浸步骤二加水大火煮开,煮熟后小火煮四十五分钟。加糖煮开,放凉即可食啦~
做法三
用料
食材用量红豆50g薏米50g百合15g小米60g枸杞/红枣15颗冰糖8块,适量玫瑰10粒
详细步骤
步骤图片说明步骤一薏米红豆洗净泡一个晚上,百合泡两个小时,没有时间泡一个小时也可以,高压锅多煲一会就行了。步骤二玫瑰洗净用冷水泡一会就可以了,待煮好撒在表面,红枣枸杞不宜共食,二者取其一就好,个人比较推荐枸杞,因为爱吃红枣就加了些步骤三各种食材都放到锅里以后加三杯水量,我胃不好,就定的1.个小时。多煲一会最好,因为薏米比较硬步骤四出锅以后撒上泡好的玫瑰就行了✌️
菜名
红豆百合粥
原 料
大米、红豆、百合。