紫薯香芋

紫薯香芋是一款由紫薯、芋头等原料制成的菜品。

1、把紫薯和芋头蒸熟纳凉去皮;

2、黄油加热化开和紫薯泥调匀;^[1]

3、芋头去皮和糯米粉加少许水揉成面团下12个剂子;

4、小剂子压扁包入紫薯泥搓成粗条裹上芝麻;

5、锅上火加入适量油、油温6成热改小中火炸金黄色即可。

紫薯、芋头、黄油、芝麻