糖水罐头,一道用黄冰糖、黄桃作为主要食材制成的特色饮品。
做法一
用料
食材用量黄桃5个黄冰糖100克
详细步骤
步骤图片说明步骤一新鲜黄桃,洗净。步骤二去皮。步骤三均匀切块,去核。步骤四锅里放入黄桃,冰糖,水(水要没过黄桃)。步骤五大火煮开,再煮10分钟左右,捞去浮沫。步骤六玻璃瓶事先开水煮过,保证无油无生水。趁热装瓶,盖紧盖,冷却后,冷藏保存。步骤七至少可以保存一星期。步骤八成品。步骤九冰爽酸甜,最适合夏天食欲不振时食用,非常开胃。
做法二
用料
食材用量黄桃4个冰糖100克饮用水适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一黄桃四个清洗干净。步骤二黄桃削皮待用。步骤三去核切成合适大小的块,称下净果肉的重量,我这里的总共是600g。步骤四称取100g冰糖,糖和果肉的比例为1:6。步骤五冰糖和黄桃块一起加入锅中,加入适量水,能淹住黄桃即可。步骤六水开以后再煮5分钟就好了。步骤七煮熟后,趁热装入消毒过的罐中,冷藏后食用更佳。
做法三
用料
食材用量桔子3-5个冰糖20克水500毫升
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备食材:冰糖,橘子步骤二橘子剥掉橘子皮,把橘子分成一瓣一瓣的,去点上面的白丝,这样做出的罐头就不苦。步骤三锅内倒入适量纯净水,放入冰糖,大火烧开。步骤四倒入橘子瓣,晒开水,再焖3~5分钟左右。步骤五成品图步骤六成品图步骤七成品图