米包子是一种传统的小吃,其制作方法因地区而异。食用时应趁热享用,以获得最佳口感。[1] 材料 - 糯米饭1小碗- 鸡蛋1个- 火腿2根- 榨菜30克 调料 - 色拉油适量- 食盐适量- 小葱5克 步骤 制作馅料:打入鸡蛋搅散,榨菜、火腿切小丁,锅中倒少量油加热后放葱花煸炒,倒入蛋液并搅拌成小块,炒碎后加火腿丁、榨菜丁继续翻炒,再加适量盐调味。糯米小包子:在砧板铺保鲜膜,放小块糯米饭,沾水将其压成圆形薄片,放入约一半量的馅料,提起保鲜膜包住馅料,握紧开口处转动捏紧成包子状,打开保鲜膜即完成。[2][3] 参考资料 3 米包子 — 香哈网 米包子 — 大厨网 米包子 — 豆果美食