空心藨

空心藨（学名：Rubus rosifolius Smith），又名空心泡、蔷薇莓、倒触伞^[1]等，是蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属（Rubus）下的一种多年生植物^[3]。空心藨原产于中国的中部及南部地区以及亚洲热带地区，后被引种，现于南美洲、非洲东南部、大洋洲也有分布^[2]。其喜温暖、潮湿、半阴的环境，喜生长于疏松、肥沃、排水良好的壤土以及腐殖质丰富的地区，常生于杂木林、草坡、林缘或高山腐殖土壤上^[1][4][5]。

空心藨为直立灌木，其高可达50cm，其枝较细，上具柔毛，疏生皮刺，具腺点；具有5-7片小叶，呈披针形或卵状披针形，两面疏生柔毛，上具黄色发亮腺点，叶下面沿中脉疏生小皮刺，具有尖锐缺刻状重锯齿；花常1-2朵顶生或腋生，花梗上具柔毛，疏生小皮刺，有时被腺点，花萼呈披针形或卵状披针形，常反折于花后，花瓣白色，呈长倒卵形或近圆形；成熟果红色，呈卵球形或长圆状卵圆形，核有深窝孔。花期4-5月，果期6月。^[1]

空心藨的根或嫩枝叶可入药，味涩、微辛苦，性平，具有清热解毒、收敛止血等功效^[6]。空心藨还有较高的食用价值，其果实外形饱满、口感香甜，可鲜食或加工后食用^[7][8]。其对环境中二氧化硫浓度较为敏感，也可作为环境中二氧化硫的监测植物^[9]。此外，空心藨的花或果具有一定观赏价值，可作为观赏植物^[10][11]。

空心藨又称“蔷薇莓”，由于其叶形如蔷薇叶而得名，其花也与蔷薇属植物极其相似。空心藨为悬钩子属植物，该属名称“Rubus”是拉丁词“rubeo”的变体，是红色的意思，悬钩子属大部分植物正如其名一般具有鲜红夺目的果序；种加词“rosifolius”是蔷薇状叶的意思。^[12]

空心藨为直立或攀援灌木，高可达50cm。^[1]

空心藨小枝较细，具柔毛或近乎无毛，其上常有浅黄色腺点，疏生近直立皮刺。^[1]

空心藨具有5-7片小叶，长3-5（7）cm，呈卵状披针形或披针形，基部圆，两面生有少量柔毛，叶片老时近无毛，上具黄色发亮腺点，叶片下面沿中脉疏生小皮刺，具有尖锐缺刻状重锯齿，叶柄长约2-3cm。顶生小叶叶柄长约0.8-1.5cm，和叶轴均具有柔毛和小皮刺，有时近乎无毛，上被浅黄色腺点。托叶呈卵状披针形或披针形，上具柔毛。^[1]

空心藨花常1-2朵，顶生或腋生，花梗长约2-3.5cm，上具柔毛，疏生小皮刺，有时被腺点。花径达2-3cm，花萼呈披针形或卵状披针形，上被柔毛与腺点，花后常反折。花瓣白色，呈长倒卵形或近圆形，幼时上具柔毛。雌蕊多数，花柱与子房均无毛，花托具有短柄。^[1]

果长约1-1.5cm，形状呈卵球形或长圆状卵圆形，成熟果呈红色，有光泽，上无毛，核有深窝孔。^[1]

空心藨原产于中国中部及南部地区以及印度、爪哇、尼泊尔及斯里兰卡等亚洲热带地区，后被引种于其他地区，现于南美洲、非洲东南部地区、大洋洲也有分布^[2]。在中国，空心藨主要分布于江西、湖南、安徽、浙江、福建、广东、广西、四川、贵州等省份。^[4]

空心藨喜温暖、潮湿以及半阴的环境，喜日照充足但不喜强光，适应性强，较为耐寒，喜疏松、肥沃、排水良好的壤土，喜生长于腐殖质丰富的地区，常生于杂木林、草坡、林缘或高山腐殖土壤上，生长海拔可达2000m。花期4-5月，果期6月。^{[1][4][13][14][10][5]}

空心藨可采用分株繁殖的方法进行繁殖，具体操作步骤如下：3-4月时从老株旁挖取已萌蘖的小苗，在整好的地上按照一定行距以及一定的穴栽数目进行开穴定植，然后覆土压实、淋水保苗^[15]。

在栽培时宜选择排水良好的夹沙土或腐殖质土。空心藨定植后每年应进行四次中耕除草，在春季和秋季末结合中耕除草各进行一次追肥。从栽培的第三年开始，每年剪除两年生老茎以疏枝，以利于植株的生长。^[15]

空心藨可通过组织培养的方式进行繁殖，6-BA对空心藨继代培养不定芽的增殖作用较为显著，为空心藨良好的继代培养生长调节剂成分。此外，对于外植体的灭菌处理是建立组织培养的重要环节，使用酒精灭菌结合汞处理可有效起到灭菌处理的作用。^[8]

空心藨的根或嫩枝叶可入药，在用作中药材时被称为倒触伞。其味涩、微辛苦，性平，归肺、肝经，具有清热解毒、止咳、收敛止血的功效，主治肺热咳嗽、小儿百日咳、咯血、妇女月经不调、跌打损伤、外伤出血、烧烫伤等疾病。^[6]

空心藨成熟果实外形饱满，口感香甜，其可溶性糖和蛋白质含量较高，可溶性膳食纤维较低，营养丰富，风味极佳，可用于鲜食，也可加工成果汁、果酒、蜜饯食用。^[8]

空心藨对二氧化硫十分敏感，能够指示环境中二氧化硫的存在及测定二氧化硫浓度，可作为二氧化硫的监测植物。^[9]此外，空心藨可丛植，用作绿篱，也可修剪成盆栽，具有一定的观赏性。^[10][11]

空心藨果实芳香，果味酸甜，营养丰富，但其尚未得到充分的开发利用，尚处于野生状态，具有较高的开发利用前景。研究者们现正在进行关于空心藨组织培养以及快速繁殖系统的研究，以期达到快速育苗和降低育苗成本的目的，为野生空心藨的快速高效繁育以及工厂育苗提供技术依据。^[16][17]此外，由于空心藨果色鲜艳，富含红色素，还可用于提取天然植物色素色素。其所提取的植物色素安全可靠，可以有效减少人工合成的色素对于人体的伤害。^[18]

蔷薇科悬钩子属植物蓬藟（Rubus hirsutus Thunb.）花与果的形态与空心藨较为相似，两者易被混淆，但蓬藟小枝、花梗、花萼以及叶背面均布有腺毛而不具腺点，空心藨小枝、叶两面及花萼部均有腺点。此外，这两者在叶片数上也有不同，蓬藟lěi具有小叶3-5片，而空心藨具有小叶5-7片。^[19][20]

空心藨的重瓣品种重瓣空心藨（Rubus rosifolius var. coronarius (Sims) Focke），在中国又被称为荼蘼，具有显著的植物文化内涵。^[12][21][22]

在中国宋代时荼蘼mí被文人雅士所青睐，被赋予了不争春、优雅的品格，例如宋代诗人王淇写道：“开到荼蘼花事了”，表现了荼蘼不争春色，在众花凋谢后才始占春光，宋代词人苏轼也曾写道：“荼靡不争春，寂寞开最晚”。在中国元明清时期，荼蘼的景观意趣由雅趣转变为俗趣，成为幽会相思的指代，例如元代剧作家张可久所写的“情寄鸳鸯帕，香冷荼蘼架”。发展到现代，荼蘼又因其花开于暮春时节而被赋予伤感意义，成为了伤感文学的意象。^[21]