直立生菜

菊科莴苣属的植物

直立生菜

直立生菜植株高25-30厘米,叶片倒卵形,较厚,深绿色,有光泽,叶面微皱,心叶抱合。生菜为菊科莴苣属一二年草本植物。生菜营养丰富,风味佳,可生食、炒食或作西餐色拉和中餐火锅的主要原料。同时,南方人取“生菜”即“生财”的好意头,每逢过年家家户户均得摆上两盆生菜,以图吉利。盆栽生菜由于物美价廉,还是许多临时会所用来代替昂贵观赏植物的好选择。直立生菜植株高25-30厘米,叶片倒卵形,较厚,深绿色,有光泽,叶面微皱,心叶抱合。单株重200-400克。叶质爽脆,味清香鲜甜,品质好,是宾馆、酒店宴席上的主要蔬菜之一。在南方地区适播期为8月至次年3月。生菜主根系深可达150厘米,移栽切断主根后其侧根分布浅而密集。叶互生于短缩茎上,叶为椭圆形或倒卵圆形,叶面平展或皱缩,叶缘波状或浅裂,叶片有绿色、黄绿色、紫色等。叶片抱合或不抱合。花序圆锥形,头状花序,花托扁平,花浅黄色。种子小,白色、黄褐色或黑色。

直立生菜植株高25-30厘米,叶片倒卵形,较厚,深绿色,有光泽,叶面微皱,心叶抱合。生菜为菊科莴苣属一二年草本植物。生菜营养丰富,风味佳,可生食、炒食或作西餐色拉和中餐火锅的主要原料。同时,南方人取“生菜”即“生财”的好意头,每逢过年家家户户均得摆上两盆生菜,以图吉利。盆栽生菜由于物美价廉,还是许多临时会所用来代替昂贵观赏植物的好选择。

形态特征

直立生菜植株高25-30厘米,叶片倒卵形,较厚,深绿色,有光泽,叶面微皱,心叶抱合。单株重200-400克。叶质爽脆,味清香鲜甜,品质好,是宾馆、酒店宴席上的主要蔬菜之一。在南方地区适播期为8月至次年3月。生菜主根系深可达150厘米,移栽切断主根后其侧根分布浅而密集。叶互生于短缩茎上,叶为椭圆形或倒卵圆形,叶面平展或皱缩,叶缘波状或浅裂,叶片有绿色、黄绿色、紫色等。叶片抱合或不抱合。花序圆锥形,头状花序花托扁平,花浅黄色。种子小,白色、黄褐色或黑色。

生长环境

生菜喜冷凉,忌高温,稍能耐霜冻。种子发芽适温为15-20摄氏度,茎叶生长适温为10-20摄氏度,开花结实适温为22-29摄氏度。生菜种子具有需光特性,适度的散射光可促进发芽。生菜为喜光植物,生长期间光照充足,生长健壮,但不耐旱,应保持土壤湿润,PH值以6-6.5为宜。

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