皮带面

以面粉为主料制成的美食

皮带面

皮带面是一道美食,主要由面和水制作而成

皮带面是一道美食,主要由面和水制作而成

用料

材料用量普通面粉500g水适量盐5g色拉油5g

做法

1.将盐,色拉油放入面粉中,加入适量的水(水要一点一点的加),揉成面团。2.面团上盖保鲜膜,醒15分钟。3.案板上抹油,将面团擀成长方型饼状(大概是饺子皮的两倍厚).4.面饼上抹油,折叠起来,切一厘米长的小段。5.将折叠的小段打开,抻拉成宽面条。6.开水下锅,锅开后加凉水,再次开锅煮一分钟加凉水,再次煮沸即可。

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