氢原子百科 
百合炒虾仁，是一道以百合、鲜虾为主料炒制而成的菜品。[1]
制作材料
鲜虾200克，鲜百合100克，核桃2个，山楂10克，姜、葱、盐各适量。[1]
（图片参考：[2]）
食疗功效
百合含有多种营养物质，能清热安神，辅助治疗失眠和痛风；也能健脾和胃，防治慢性胃炎、胃溃疡等疾病；还能润肺止咳，提高人体免疫力；百合中含有生物碱，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。[3]
虾仁能提供优质蛋白质、较多的钙、铁、锌、碘等矿物质，虾中的能量和脂肪含量低，它能提高人体的免疫功能和抗衰老能力；虾肉松软易消化，适合胃肠功能弱的人食用。[3]
参考资料 3
- 参考 1
- 药食同源丨春季“润肺菜”，嗓子不干不痒，夜里好梦香甜! — 安徽省中医药学会
- 参考 3