白面馍馍

白面馍馍是一道美食，主要食材是400g全麦面粉。

馒头在我们这儿可是作为主食的，每天甚至每顿饭都离不了的。买的馒头儿子是真的吃不惯。没办法，还得自己来。实际上还是自己做的馒头吃起来有筋道。我用的是酵母和的面。酵母比老面头发面要好的多。

面粉

适量酵母

适量水

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我没有拍干面粉了，直接就和好面了，温水泡酵母，把面和成团，要饧面。

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饧了两个小时后，打了那么多。

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把发好的面揉成条，切成小剂子。

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又饧了一个小时，又大了那么多，呵呵呵。

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锅中放水，水烧开后在把馍上锅蒸，那样馍不叮箅bì子。

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十七八分钟后，吼吼，飘香。

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刚出锅的热馍，那真是叫个香啊。

一定要水烧开后 馍才能上锅