白灼对虾

白灼对虾是一道美食。

用料

食材用量大对虾-姜片3片黄酒适量盐巴少许

详细步骤

步骤图片说明步骤一瞧瞧，和手掌大小的对虾，吃海鲜白灼最能体现＂鲜＂。步骤二先将新鲜的大对虾洗干警步骤三锅内倒入适量水，加几片姜片，和一小勺盐巴（不要太多哦）。步骤四大对虾冷水下过，加入一勺黄酒，煮开。步骤五出锅装盘，沾沾醋味道好极了！

用料

食材用量大对虾1000g姜末适量红椒末适量青椒末适量生抽适量醋适量盐适量鸡精适量蒜末适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一减须开背去虾线，冷水下锅料酒姜片抄水，水沸捞出放盘。步骤二油热下，葱姜蒜末爆，青红辣椒爆香。步骤三放适量盐，一勺醋，适量鸡精，适量水，一勺味极鲜煮沸一会。沾料就好了。

用料

食材用量对虾500克油100ml葱段60克姜片15克黄酒25ml盐4克白糖30克水40ml香油15ml

详细步骤

步骤图片说明步骤一选虾步骤二去虾线步骤三上锅煎两面金黄步骤四放入兑好的汤汁，番茄酱、料酒、白糖、蚝油、葱、姜、蒜、炒香。步骤五收汁装盘

用料

材料用量对虾400G小葱两根姜三片

做法

1.锅里稍放水，小葱，姜片。2.烧热变红出锅。^[1]