白斑石斑鱼属辐鳍鱼类鲈形目——鮨,其最大长度可达100.0公分TL雄鱼/尚未辨别雌雄,常见的长度为75.0公分TL雄鱼/尚未辨别雌雄,同时最大体重可达9000克。
环境
礁关联;深度上下限1 - 100米
气候/范围
N - 30°32°~34° - 130°E
分布
形态特征
体大,侧扁。体被细栉鳞,侧线完全。口大,稍倾斜。有发达的辅上颌骨。两颌前端有少数大犬牙,两侧牙细尖。赤点石斑鱼和云纹石斑鱼。青石斑鱼因体色为青褐色,故又称青斑,是福建产量较多的一种。石斑鱼体椭圆形,侧扁,头大,吻短而钝圆,口大,有发达的铺上骨,体披细小栉鳞,背鳍强大,体色可随环境变化而改变。成鱼体长通常在20~30厘米。